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如何让挑食的宝宝们,主动张口吃饭,从一颗 [复制链接]

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宝宝不喜欢吃蔬菜,应该是很多宝妈们最头痛的问题,看过太多身边的朋友家的孩子,每次吃饭的时候,朋友几乎都是追着满屋子跑,才能给宝宝喂上几口饭吃。更有甚者即便是满屋子追着跑,宝宝也不会吃一口。

其实这种现象一般普遍存在于10后以后的宝宝们。一方面是因为,外面的美食口比较重,比如汉堡炸鸡类的食物,再比如麻辣烫,酸辣粉一类的等等这些吃的,孩子们经常或者偶尔在外面吃,对于味蕾的刺激很大。孩子们其实对食物的好吃不好吃的界定很模糊,他们只是觉得这个味道,之前没有吃过,就会觉得好吃。

另一方面而言,10后宝宝们的父母,大部分是80后,而这个年龄段的爸爸妈妈们工作奋斗的阶段,回家也是草草做一口可以果腹的食物便可,即便想做更为丰富的食物,也只能等到假期周末才可以。

对于小孩不喜欢吃饭等,其实有一些比较简单的方法,首先要了解食物的本身,其次要做的一些简单又好看的,孩子们必然会被吸引。

今天来说一说芦笋和米饭。一种是只有个别地区才会有的食物,一种是大江南北的主食供给。首先讲讲芦笋。不知道大家如何,之前我是很排斥芦笋这样的食物,总觉得怎么做,口感都不是很喜欢。然后就去研究了一下关于芦笋的一些知识。

我们通常所说的“石刁柏”就被称之为芦笋,还有称芦笋为:小百部、山文竹。芦笋在不仅仅在中国有,几乎乃至全世界都有,在国际上还被赋予了“蔬菜之王”的美誉。其主要原因是,芦笋含有丰富的氨基酸,蛋白质,和维生素。这些物质的含量远超于一般的蔬菜和水果。芦笋的最特别之处在于,含有天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,这些物质是有助于调节人们身体机体代谢,和增强免疫力的功效的。而且对于高血压、水肿,膀胱炎等病症有一定的预防和食疗的作用。其实芦笋并非我国本土物种。它的原产地是地中海沿岸,据记载在欧洲已经有了年以上的栽培历史了。是有欧洲移民带入到了美洲,在19世纪末才传入中国,但是因为栽培技术和气候的原因,现在只有少数郊区才能栽培。直到20世纪60年代带大面积的栽培,时至今日,仍然只有在台湾、浙江、山东、河南等地区有栽培。

芦笋是属于百合科的,具有一定的食用和药用价值,在食用方面来讲:因为芦笋的嫩茎部分含有多种维生素和微量元素更有各种人体日常所需的氨基酸成分,制作成美味菜肴对例如心脏病、高血压等类似疾病有一定的疗效成果。最常做的一些方法就是:白灼、油淋、凉拌、清炒、培根卷,熬粥等等都很唯美。也不需要过多的作料来调味。

下面来讲讲米饭,大米是水稻的产物。是被证实了,最早起源于中国的农作物。历史记载早在年前就已经在云南地区发现了稻谷的种植区域。据记载在大约1.3万多年以前就已经开始有人类食用稻谷了,蹭有考古学家发现在新石器时代,我们的祖先们是把全全稻原谷直接咀嚼食用的,后来杵臼被发明,人们学会了把不宜使用的稻壳分离出来在食用,后来又有了用水淘洗的清理工序,这样就可以洗去一些灰尘等杂质,食用起来口感更好一些。19世纪发明了辊式米机,这样就大大的提高了碾米的速度,20世纪后期的制米技术更为发达了,稻壳的清除更加精细了。再后来开始的大面积的种植,不仅仅在云南,在四川、东北等多地都可以大面值种植,人们也渐渐的习惯了把大米作为主食之一。

大米能作为主食的原因不仅是因为种植面积大。更重要的是其营养价值,根据资料了解到,大米种含有的75%左右的碳水化合物,蛋白质含量也有7%左右,脂肪的含量才1.5%左右,还含有非常丰富的维生素B等等。大米中的蛋白质的含量主要是米谷蛋白,还有一部分米胶蛋白和球蛋白。这些物质的含量都远超于。小麦、小米、玉米等谷物。因为含有这些丰富的营养,大米的消化率尽然达到了75%左右。由于大米中含有极为少量的赖氨酸和苏氨酸,这是一种不完全蛋白质,大米的蛋白质在营养价值方面,根本比不上动物的蛋白质价值。这就是为什么大多数人们在减肥时候选择在午餐和晚饭的时候,选取大米作为食物的原因。

大米的食用方法很多,最常见的是蒸大米饭,还可以熬粥,可以打成迷糊给宝宝做辅食。也可以做寿司,小编最喜爱的吃法是团子,各种团子。就是把腌好的肉啊、蔬菜啊、做熟,然后和蒸熟的大米饭做成圆圆的团子。很美味,如果是节假日的话,还可以做复杂一些可以在团子外面裹上培根,煎制食用。

其实大家看一看,即便是最普通的食物,其实也有很多知识点。在和宝宝们吃饭不吃饭的这个问题上,其实不需要一味的去强迫宝宝吃饭。可以在吃饭的时候给宝宝讲讲,食物的是知识啊,来源啊,或者是制作过程啊,让宝宝们对食物产生兴趣,自然而然就不会排斥,抗拒了。或者可以宝宝们一起制作。让宝宝们参与进来,这样就会更有参与感,更有成就感。

当然了,这基础的前提是要自己知道这些知识。才能取给宝宝讲解。或者和宝宝参与。这只是一点点的关于怎么让宝宝不在挑食,不在拒绝吃饭。大家有什么更好的方法来解决宝宝不吃饭的方法或者技巧吗?欢迎大家来留言讨论。

原创小编kitty

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