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5种营养素值得糖友补充,它们来源于哪些食 [复制链接]

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导语:饮食越来越丰富、多样化,使“富贵病”的患者越来越多,衰老、饮食不节制,不仅会引起肥胖,还是会使体内的血糖升高,被确诊糖尿病一方面需要积极的配合治疗,另一方也是在提醒你要“会吃”,吃得不对,就会使体内缺乏某一种营养物质,而营养不良也是诱发血糖升高的原因之一,那么糖友该补充哪些营养素呢?需要补充的医生为您列举出来了。

首先,先来了解一些血糖持续升高会给身体带来哪些危害,可以给人们提醒,控糖的重要性

会影响你的眼睛,使视力受损糖尿病虽然不像“癌症”那样来势汹汹,但是会一点一点的侵犯身体的器官,当血糖持续升高,会危害人的视力神经,使视网膜发生病变,症状较轻微的,是视力下降,看东西模糊,病情继续发展下去,也可能会出现失明的现象。

打破身体激素平衡,影响身体健康激素是维持身体健康的基础,糖尿病是因为体内的胰岛素分泌出现了异常,若是及时的控制血糖水平,可能会影响身体内环境激素平衡,从而出现代谢紊乱,健康就会受到影响,脂质被过度分解,会产生很多的酮体,而人身体又很难将这种物质分解掉,若是长期的在体内堆积,也会加重肾脏负担。

患心血管疾病的风险会增加糖尿病也属于心血管疾病,当血糖含量高于正常水平,会影响血液流通,增加心脏供血负担,就像在高速公路上发生交通堵塞一样,血液流通出现障碍,大脑、四肢得不到充足的血液供应,容易诱发血栓,而心脏供血受到“打岔”,患心脏疾病的风险就会增高。

糖尿病对身体的危害,主要集中在这三方面,将这些危害列举出来不是为了让人惧怕这种疾病,而是为了提醒人们应该重视疾病,积极控制血糖,它并不是不治之症,通过自身努力,可以降低高血糖对身体的危害。

其次糖尿病也有“害怕”的营养素,糖友积极补充,或能帮助你“对付”糖尿病,通过食物就能补充

①维生素B族

维生素是人体非常重要的营养素之一,比如维生素B1,能将体内的葡萄糖转化为能量,而维生素B2能加速身体对糖的分解和消化,维生素B12能预防神经病变,而糖尿病比正常人更需要维生素。

多吃这些食物,就能帮你补充:鱼肉、瘦牛肉、坚果、谷类、绿色蔬菜,维生素要每日补充,因为很容易流失掉,人体无法自动将这种营养物储存。

②蛋白质

上述提到当血糖持续升高,可能会引起代谢紊乱,主要是因为血糖会加速对蛋白质的分解,从而影响身体新陈代谢为了维持身体的负氮平衡,应积极的补充蛋白质,糖友对蛋白的需求量要比正常人高,按照人的体重来计算,一公斤大约需要1克的蛋白质。

蛋白质充足的食物,大家都熟悉,身边很多食物都富含丰富的优质蛋白,比如鱼类(秋刀鱼、深海鱼)、黄豆、绿豆、红豆、坚果类、鸡蛋。

③锌元素

锌元素能参与身体代谢,合成蛋白,加速伤口愈合,而糖尿病会破坏人的免疫系统,很容易受到病毒感染,通过补锌的方式,能提高身体免疫力,除此之外它也是人体合成胰岛素所必须的元素,糖友及时补充,能促进胰岛素分泌。

一般锌元素都存储在动物肉和海鲜当中,比如生蚝、牡蛎、扇贝、海带、牛羊肉当中。

④钙元素

钙元素对人体骨骼来说,是非常重要的营养素之一,能坚固牙齿、保护骨骼,中老年人适当补充能预防骨质疏松,它和胰岛素的分泌也有一定关系,都糖友体内缺乏钙元素,会影响胰岛素分泌异常,不利于血糖稳定。

补充钙元素的方式多样化,可以食物补充,糖友每天需补充-毫升,比正常人的需求稍微多些,而牛奶、鸡蛋、豆类、深色的绿色蔬菜含量都特别高,还可以通过日晒的方式补充,糖尿病患者每天日常半小时以上,能促进身体钙质的吸收。

⑤铬元素

在一定程度上,适量的补充铬元素能预防糖尿病,糖友适当补充能降低并发症风险,因为它是葡萄糖耐受因子的一部分,能刺激胰岛素的分泌,并且科学家通过大量的实验发现,这样营养素能预防糖尿病患者动脉硬化,降低心血管疾病发作的风险。

铬元素丰富的食物有,粗粮(黑米、薏米、玉米),还有紫菜、海鲜、秋刀鱼等。

以上这五种营养素,是糖尿病最害怕的“物质”,能辅助控糖,食补也是治疗糖尿病不可或缺的措施,通过对食物的了解,可以知道补充营养素不一定非要通过营养补充剂,食补更加安全,且没有副作用。

看到最后,会有糖友发出疑问,食补是否能平衡胰岛素呢?

不要小看食物的力量,美国哈佛大学研究者通过对11个国家,8.4万名的志愿者长达16年的研究,发现食物(坚果类)能减低2型糖尿病的风险,糖友所需要的营养素能改善血糖,维持胰岛素平衡。

但糖尿病患者应注意如果已经是衰竭了的胰岛细胞,补充再多的营养素也无法恢复,就好像植物已经枯萎了,浇再多的水也活不过来,道理是一样的。

结语:糖尿病患者所需要的营养物质要比普通人多,所以在饮食方面,要多吃高营养的食物,除了上述提高的五种,还有膳食纤维、抗氧化食物、硒元素等,对病情都有一定的积极作用,在不超过一天总摄入量的前提下,要保持食物多样化,全面的补充营养,能有效地预防并发症。但需要提醒的是,如果血糖控制不佳,出现糖尿病并发症了,建议立即就诊。根据自己的血糖情况,胰岛功能进行相应的调理治疗。

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