小米,营养价值很高,而且还没有副作用 [复制链接]

小米，作为一种比较有代表性的谷物类食品，其中含有较为丰富的碳水化合物、蛋白质、B族维生素以及一些矿物质元素；小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃，所含丰富的色氨酸，可轻松被人体吸收，色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品，今天，我们就来说说，喝小米粥对我们到底有什么样的好处？很多的碳水化合物从中医角度而言，早在《本草纲目》里便有记载：小米"治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃，"小米粥里还含有很多的碳水化合物、镁元素、钾元素、铜元素、磷元素等营养成分，小米粥里除了这些营养物质之外，还含有一定含量的脂肪、蛋白质、纤维素、维生素E、烟酸、钙元素、铁元素、锌元素、锰元素、钠元素等营养物质。补虚益气是很有帮助小米的营养价值很高，而且还没有副作用，跟据现代医学检测，小米中含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化物等，以外还含有丰富的硒和铁，一般产妇生产后，可能都是比较疲劳的，精力不足，可能没有什么胃口，这个时候，不妨在小米粥里加一些红糖，食用的话，对于产妇恢复精力，补虚益气是很有帮助的。促进肠胃的消化小米粥很容易消化，也具有调养肠胃的功效，可以防止便秘，日常生活中饮食应养成少食多餐、细嚼慢咽的习惯，而喝小米粥就很适合我们用来调养肠胃，小米粥对于促进肠胃的消化，帮助胃部加强胃动力，是一种十分不错的绿色食品。小米粥对于健胃益脾是很有帮助的，胃口不好，没有食欲，不妨就喝点小米粥吧，养生又健康，还能补充人体的各种营养物质。保持血液呈弱碱性小米是碱性谷物，我们人体在正常情况下，血液是呈碱性的;若用脑过度或体力透支之后，则血液就会呈酸性;多食碱性食物，也可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉积，使皮肤恢复细腻和弹性，变得光滑无比，小米有减轻皱纹、祛除色斑、减少色素沉着的功效。尤其不可忽视的是小米粥中的米油，滋补力非常好，相当于人参、熟地等名贵的药材滋补功效，也被称作“代参汤”，小米粥当中的物质能够调解肠道胃部的消化能力，提高身体分泌脂肪的能力。