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做出营养丰富健康美味的自制狗饭需要学会 [复制链接]

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一顿营养丰富、健康美味的自制狗饭对于狗狗来讲,没有什么比这更能够让它高兴的了。但是,作为狗狗营养师的我们,该如何做才能在众多食材中挑选出合理的搭配,保证自制狗饭的营养的全面;使用什么样的烹饪技巧,能够做出健康美味的自制狗饭。

想要做出营养丰富、健康美味的自制狗饭,就必须了解以下这3方面的知识。即食材的合理搭配、完美的鲜食比例、健康美味的关键。

一、食材这样搭配最好

(1)鱼、肉、内脏和奶蛋类

人类适合多吃水果蔬菜,少吃肉类才能保持健康,但狗狗和我们人类不一样,因为狗狗的肠道、牙齿和身体的需要设计与人类不同。对狗狗而言,动物性蛋白质需占食物总量的60%—70%,包含红肉类、家禽、鱼类、内脏、蛋奶类等。

在食物里加入肉类、内脏或蛋奶类,并不代表这道食物的蛋白质含量也是70%,因为除了蛋白质外,这些食材也含有水分、脂肪和一些纤维素。所以,在实际操作过程中,需要狗爸狗妈们根据具体的食材相应调整就可以了。

(2)蔬菜与根茎类

狗狗的鲜食里除了肉、鱼、内脏和蛋奶类外,还可以加入蔬菜与根茎类的食材。在烹调时,特别是茎的部分,一定要完全煮烂,并利用食物料理机打成细碎状,破坏蔬菜的纤维素,这样做狗狗即无法挑食,肠胃也比较好消化吸收。

此外,蔬菜泥里有四种蔬菜会比有两种蔬菜好吃,而且混搭更能维持营养的均衡。

(3)谷类

谷类是很好的食材,但狗狗不能吃太多。摄取过多的谷类会增加狗狗的排便量,若是肠胃不好的狗狗吃太多,还可能会消化不良。刚开始吃谷类可以先配以1/10的比例再逐次增加,但最多不超过一顿进食量的1/6。

(4)添加鱼油与钙粉

吃全鲜食需加入鱼油与钙粉两种营养品。鱼油可补充肉类所没有的欧米伽—3脂肪酸,钙粉则能补充钙质,可以选择市售的钙粉、生骨头或半茶匙的自制蛋壳粉。

一顿营养丰富的自制狗饭,一定是各种食材的合理搭配。上述四类食材是每一顿自制狗饭不可缺少的。

二、完美的鲜食比例

一顿营养均衡的自制狗饭,关键在于各种食材的完美比例。

肉类、蛋奶类:55%—60%;蔬菜与根茎类:30%;谷类:10%—15%;再加适量的鱼油与钙粉。

三、健康美味的关键

(1)控制烹饪时间

任何食材刚好煮熟时,要立刻关火,避免烹煮时间过长,造成营养流失。以煮肉为例,狗狗需要优质的蛋白质,熟度刚好的肉类其蛋白质是最好的。当肉煮得过熟,蛋白质的品质会下降,狗狗会因此吸收不到原本该有的营养,蔬菜也是相同的道理。

合理的控制烹饪时间不仅可以保留营养,而且可维持食材的最佳口感。

(2)自制蔬菜泥冰块

对于平时上班的狗爸狗妈来讲,可以一次做很多蔬菜泥,再装入冰盒冷冻成蔬菜泥冰块,在调理餐食时,只要加入蔬菜泥冰块便可快速完成餐食。

(3)肉汁飘香饭

处理米饭类食材,可以用肉汁或者鸡汤取代加到米饭里的水,对狗狗来说,这种白米饭闻起来像是肉做的一样,这绝对比单纯的白米饭更有吸引力。蔬菜打碎成泥拌到肉块里也是同样的道理。

(4)狗狗喜欢的肉块口感

与碎肉泥相比,大多数的狗狗更喜欢适合自己大小的肉块。一只拉布拉多享用一块放在嘴里刚好的牛排,跟吃肉馅那是完全不同的感受。其实,只要不是处在幼犬期或者生病时期的狗狗,一般建议给它吃肉块而不是肉泥。

不同大小的狗狗,肉块的大小也是不一样的。超小型犬:0.5厘米见方;小型犬:1厘米见方;中型犬:1.5厘米见方;大型犬:2厘米见方。

知道了应该挑选哪些食材以及各种食材的完美搭配,并且掌握了一定的烹饪技巧,一顿营养丰富、健康美味的自制狗饭就做好了。你学会了吗?

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