提到对娃很重要的营养素，相信大多数家长第一个想到的就是蛋白质。确实，宝宝的生长发育离不开蛋白质，想要身体强壮抵抗疾病也离不开蛋白质。
不过，就像爸爸妈妈们知道的那样，蛋白质，尤其是优质蛋白质的来源也并不复杂，在鱼禽肉蛋奶当中都富含优质的蛋白质。
然而如果给宝宝吃了过多的动物性食物，也很有可能造成宝宝消化不良等情况的发生。所以想要既健康又充足的获取蛋白质，除了鱼禽肉蛋奶，下面这三类素食也都是“高手”，不给孩子吃太亏了，请爸爸妈妈们一定不能忽略！
一、大豆类
大豆是可以跟肉类一较高下的蛋白质来源，也被称为“农田里的肉”，它的蛋白质含量高达35%-40%。同时，大豆的氨基酸模式也比较好，所以也属于优质蛋白质。相对于动物性食物来说，豆制品更容易消化吸收，所以，它也是宝宝优质蛋白质的一个很重要的来源。
另外，大豆当中还含有较多的植物化学物质，像大豆低聚糖、大豆卵磷脂、大豆异黄酮等，对我们成人和宝宝的健康都具有积极的作用。
二、谷物类
一说到主食，想必没有几个人会把谷类和蛋白质之间扯上关系。我们都知道，主食主要含有的是大量淀粉，能给我们提供丰富的碳水化合物。但实际上，它们可是我国居民蛋白质的重要来源呢！
谷物的蛋白质含量在一般在7.5%-15%之间，虽然没有动物性食物含量高，但赢就赢在我们摄入量比较足。
谷类蛋白质当中的赖氨酸含量低，所以导致它的营养价值不如肉类，但我们在给娃食用时可以利用蛋白质的互补作用，将谷类和富含赖氨酸的豆类一起吃，就能大大提高谷类蛋白的营养价值啦！
三、蔬菜类
在菠菜、豌豆苗、豇豆、韭菜等蔬菜的蛋白质中，其限制氨基酸是含硫氨基酸，但是赖氨酸的含量丰富，可以和谷类的蛋白质完美互补。
而像发菜、干香菇和蘑菇等菌藻类蔬菜，其蛋白质含量可达20%以上，并且必需氨基酸的含量高、组成均衡，是营养价值很高的蔬菜，平时也注意让宝宝适当的食用。
怎么样？并不是只有鱼禽肉蛋奶才含有优质蛋白，当孩子不想吃肉时或者为了保证均衡膳食，父母们都大可一试。
各位父母，你家宝宝平时吃肉多一点，还是吃菜多一点？存在严重挑食的情况吗？欢迎留言分享你的带娃经历。
