中国多肽网、中国肽谷网年6月9日讯：最近，多肽科学家、中国保健协会副理事长、中国发明协会副理事长、世界著名酶法多肽专家邹远东教授在学术会上说：“人体补充蛋白质有3种方式，一是直接吃蛋白质，二是吃蛋白肽，三是直接吃氨基酸。蛋白质含有9种氨基酸，是人体不能合成的，只能靠食物获取。实验证实，在人体中蛋白肽比氨基酸吸收的速度还快。很多人认为分子量最小的是氨基酸，氨基酸可能是最好的。实际上有些氨基酸不溶于水，它吸收和利用就存在问题。氨基酸虽然分子量小，但它的活性并不强，某些单个的氨基酸被人体吸收后，并不能直接被人体利用，而要通过肝脏合成小肽才能被人利用，氨基酸被人体吸收的利用率并不高，因此它并不是很好的营养剂。用生物酶催化蛋白质获得的蛋白肽具有极强的活性和多样性及重要的生物学功能，它是由两个或两个以上的氨基酸组成，两至三个氨基酸组成的肽链可直接进入细胞，调节细胞的功能活动，生长细胞、修复细胞、通过DNA转录影响特异的蛋白合成，对提高人体免疫力，在不增加人体胃肠负担的情况下迅速补充人体蛋白质，增强人体体力，强壮人体器官，增强人体精气神，缓解人体疲劳，促进术后伤口的愈合，肌肉修复，改善睡眠时间，防止一切与人体缺乏蛋白质相关的疾病和亚健康状况都有很好的帮助作用。”
