北京白癜风医院那家比较好 https://myyk.familydoctor.com.cn/2831/detail/六、早餐应该怎样吃？早餐能不能喝粥？怎样喝粥才能养生？
一夜过后，人体的能量和其他营养物质都有了较大的消耗，急需补充，因此，有了“早餐要吃饱”的说法。不论是从中医角度，还是现代营养学的角度，早餐食物都应该以谷麦类为主食，配合适量的肉蛋奶和蔬菜水果。从现代营养学角度，牛奶、鸡蛋再加三明治，其实是一个不错的饮食组合。然而，这个组合并不是唯一的，也不是任何人都适合。有人对鸡蛋、牛奶过敏，也有人吃了，嗳气胃胀不消化。尤其是一些平素体质较差脾胃虚弱的老人和儿童，很容易引起食积。不但起不了补充能量和营养的作用，反而对人体有害。毕竟再有营养的东西消化吸收不了，对人体也没用，反而加重脾胃负担，对脾胃造成伤害。
对于体质较差，脾胃虚弱的老人和儿童，或者喜欢喝粥的朋友，早餐能不能喝粥呢？当呢？完全可以的。不过，不要单纯吃纯米粥加咸菜，而是作为早餐的一部分，搭配肉鱼肉蛋蔬菜水果等其他食物一起吃。另外，早餐喝粥的粥要适当稠一点，不要太稀。
粥通过和其他食物的合理搭配，完全可以组成一个营养合理均衡又易于消化吸收的饮食组合。比如在大米粥和小米粥里添加适量的瘦肉末、皮蛋、青菜、火腿、海鲜等，粥里的肉、蛋、火腿、海鲜、蔬菜等都可以根据个人的口味喜好调配。一碗温暖的添加了各种肉蛋海鲜、蔬菜的稠稠的米粥，不仅容易消化，而且营养丰富，不论作为早餐，还是用于脾胃虚弱、气血亏虚的患者的调养食补，都是绝好的食物组合。如果觉得吃不饱，可以根据个人的需求加一个素馅或肉馅包子即可。
七、张文宏医生是崇洋媚外吗？如何理解张医生在讲座中说的话？
上面图片中的两段话是引起众人热议和
上面图片中的两段话是引起众人热议和争论的根源。有人正是因为这两段话的原因，而认为，张文宏医生是崇洋媚外，张医生是不是崇洋媚外？如何理解张医生在讲座中说的话？
张文宏主任是因新冠肺炎而在网络和电视上被国人熟知的，他以干脆、简明、说话直指重点的语言风格而赢得大家的信任和喜欢。然而，他毕竟只是一个感染科的专业医生，而不是一个营养学家。在现在医学分科越来越细的今天，确实有隔行如隔山的感觉。因此，看待同一个问题，每个专业科室的医生都有从自身专业的角度上来发表意见的倾向。
上面图中的这两段话，就是作为感染科主任的张文宏基于自身专业的基础上而提出提高人体免疫功能的建议和要求。这段话重点，其实在于强调蛋白质在提高机体免疫功能的重要性，希望大家在饮食中要注意摄入足够的蛋白质。正所谓成以萧何，败以萧何。或许正是张主任的说话直指重点的语言风格，使这两段话在表达上存在很多问题和瑕疵，给大家造成了许多误解和误导。下面我为大家简单分析以下：
1、在这两段话中，前面强调不许吃垃圾食品，后面要求不许吃粥。大家自然而然就认为粥就是垃圾食品。当然，或许张主任本意就认为，粥就是垃圾食品，那就无话可说了。
2、强调无论胖瘦下都要吃充足的牛奶，充足的鸡蛋，而且只能吃鸡蛋、牛奶，不能吃粥。这个说法，就是过于武断了！孩子鸡蛋牛奶过敏怎么办？吃了鸡蛋、牛奶，不消化，积食、恶心、呕吐、腹泻怎么办？
3、现在的孩子真的只能吃鸡蛋牛奶吗？鸡蛋牛奶就是完美的早餐组合吗？前面我们已经分析过了，单纯鸡蛋牛奶并不是一个好的营养组合。
4、早餐不能喝粥？前面分析过，单纯的米谷粥为早餐不可取。但是在米谷粥的基础上添加适量的肉蛋、海鲜、蔬菜等做成的各种粥，或再搭配些其他食物，也可以组成一个较完美的早餐食物组合。
其实，大家不必过于上纲上线，我相信，张主任说上述话，尽管有许多瑕疵，但
绝不是否定传统文化，崇洋媚外。希望大家对张主任的话不要过于苛求，毕竟张主任只是一个感染科医生，不是营养科医生，更不是一个通晓一切的全科天才。
最后，我冒昧将张主任的话，稍微篡改以下，或许能更好地表达张主任意见和建议：
你家的孩子不管长得胖长得瘦，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。要注意营养合理均衡，要吃高营养、高蛋白的食物，尤其要注意补充蛋白质。建议早上最好保持充足的牛奶、充足的鸡蛋，不能光喝米粥当早饭。
