新品
1、奇华顿推出NaNino+，可替代加工肉类中的亚硝酸盐
2、PIPInternational推出“终极豌豆蛋白”
3、Rousselot（罗赛洛）推出胶原蛋白基质成分Colartix，可用于关节护理
4、ArlaFoodsIngredients推出新的乳清渗透液Variolac，可适用于巴西糖类新标签法规
5、Symrise推出一系列野樱莓保健活性物质，可提供细胞抗氧化应用
6、SternLife和SternVitamins推出植物蛋白和微量营养素解决方案
7、ProgressBiotech推出高DHA藻油
8、Essential将在其Omni系列产品中推出蟋蟀蛋白
9、SuperGround推出新食品生产技术，可提高家禽食品的可食用部分
企业
1、凯爱瑞投资万欧元在非洲建造新厂
2、IFF报告年第一季度业绩
3、芬美意成立科学顾问委员会，将指导研发战略
4、ADM投资美国淀粉生产工厂
5、ADM和GnubioticsSciences合作开发猫科动物和犬科动物营养解决方案
6、Niacet计划投资万美元在尼亚加拉扩建工厂
7、Brightseed在B轮融资中筹集了万美元
法规与监管
1、罗赛洛旗下明胶赋形剂解决方案StabiCaps已通过欧洲专利局(EPO)的专利批准
1、奇华顿推出NaNino+，可替代加工肉类中的亚硝酸盐
奇华顿推出NaNino+。据悉，该产品为一种植物成分（正在申请专利）与天然香料的组合，具有良好的味道、颜色和新鲜度，可替代加工肉类中的亚硝酸盐。作为一种清洁标签集成解决方案，该产品可确保食物在整个保质期的新鲜度，并在味道和颜色方面提供类似腌制的、持久的多感官体验。（来源：foodingredientsfirst）
2、PIPInternational推出“终极豌豆蛋白”
PIPInternational推出“终极豌豆蛋白”（UP.P），可用于植物性食品。据悉，UP.P为一种能提升外观和功能的植物蛋白，具有完整的必需氨基酸谱和土壤固定环境效益。该公司使用强制技术在不损害其功能特性的情况下诱导蛋白质分离。目前，该产品适用于多种食品应用，例如乳制品、奶酪、勺子产品、饮料、糖果和特色食品。（来源：foodingredientsfirst）
3、Rousselot（罗赛洛）推出胶原蛋白基质成分Colartix，可用于关节护理
Rousselot（罗赛洛）在VitafoodsEurope上展示其最新成分Colartix。据悉，该产品来源于天然软骨的胶原蛋白基质，由天然存在的胶原蛋白肽和糖胺聚糖（GAG）组成，可用于支持老年关节健康、关节护理等。目前，Colartix易于在不同产品中进行掩蔽和配制，适用于片剂和胶囊形式的许多应用。（来源：nutritioninsight）
4、ArlaFoodsIngredients推出新的乳清渗透液Variolac，可适用于巴西糖类新标签法规
背景：巴西新食品标签法规将于10月生效.其中要求：生产商须在包装前添加警告标志，从而告知消费者所添加的糖、饱和脂肪和钠含量而不必强调牛奶和乳制品成分中天然存在的糖分。
ArlaFoodsIngredients的南美应用团队推出三个以乳清渗透剂Variolac为特色的配方（发酵乳饮料、UHT饮料和UHT甜点），并向巴西制造商展示如何适应该国即将出台的糖标签法规。据悉，Variolac可增强乳制品饮料和甜点等产品的奶油味和乳味。不仅可以消除成分表中的“添加糖”，还能减少包装上列出的成分数量。（来源：foodingredientsfirst）
5、Symrise推出一系列野樱莓保健活性物质，可提供细胞抗氧化应用
Symrise推出一系列野樱莓保健活性物质，可提供多种细胞抗氧化作用。研究表明，野樱莓具有潜在心血管、代谢和免疫益处。而野樱莓提取物具有总多酚含量高、原花青素含量高、特定原花青素与花青素比率高等特点，Symrise已为其递交专利申请。目前，野樱莓提取物可应用于胶囊、片剂、粉末棒、营养丸和补充软糖中。（来源：nutritioninsight）
6、SternLife和SternVitamins推出植物蛋白和微量营养素解决方案
Stern-WywiolGruppe旗下子公司SternLife和SternVitamins推出纯素蛋白棒、水溶性粉末补充剂和微量营养素预混料。其中，预混料可改善大脑功能可用于支持心理健康、缓解压力和支持整体健康。据了解，预混配方不仅含L-茶氨酸，可参与血清素合成并保护神经系统，还含有支持认知的植物成分，如人参和红景天、银杏叶、马黛茶和假马齿苋等。（来源：nutritioninsight）
7、ProgressBiotech推出高DHA藻油
荷兰ProgressBiotech公司将在Vitafoods博览会上推出高DHA藻油，已经过欧盟有机认证。据该公司称，该认证将扩大其产品组合，并允许经过认证的有机食品生产商使用藻类衍生的Omega-3脂肪酸强化其产品。（来源：nutritioninsight）
8、Essential将在其Omni系列产品中推出蟋蟀蛋白
Essential将在其Omni系列产品中推出蟋蟀蛋白，并将推广至营养部门，将用于零食、饼干和不同种类的代餐食品。据该公司称，蟋蟀蛋白味道中性、铁含量高并含有所有必需的支链氨基酸和高水平的维生素B12。预计在未来的两到四年，对其蟋蟀蛋白的需求将会增加。（来源：foodingredientsfirst）
9、SuperGround推出新食品生产技术，可提高家禽食品的可食用部分
SuperGround推出新食品生产技术，可实现用一只鸡生产出比现有方法多30%的家禽食品。据该公司称，该技术有望提高食品行业的效率，同时无需大量投资等即可减少对环境的影响。目前，第一条生产线已用于测试生产，预计可在年初看到第三方公司的消费品分销。（来源：foodingredientsfirst）
1、凯爱瑞投资万欧元在非洲建造新厂
凯爱瑞在非洲开设工厂。据悉，新工厂位于南非，建造成本为万欧元，将配备低能耗设备、太阳能发电、废热收集、高效水循环设备等，旨在为非洲大陆的消费者提供可持续的营养解决方案。除此之外，凯爱瑞正扩大其在肯尼亚内罗毕的开发和应用中心，旨在为东非的客户提供支持，并促进整个非洲大陆可持续食品加工的发展。（来源：foodbusinessnews、foodbev）
2、IFF报告年第一季度业绩
IFF第一季度净收入为2.46亿美元，相当于普通股每股96美分；净销售额从24.7亿美元增长至32.3亿美元，增长幅度为31%。销售额增长的主要原因是货币中性销售额增长13%以及与杜邦营养与生物科学公司合并而导致了相关的销售额增长。其中，健康与生物科学部门的净销售额从4.26亿美元增长至6.61亿美元，增长幅度为55%。在可比基础上，货币中性销售额增长了10%，所有领域均实现增长；两位数的增长来自健康、微生物控制和谷物加工等业务；高个位数增长来自文化、食品酶和动物营养等业务。
IFF现预计年全年销售额约为亿美元至亿美元，高于此前预期。（来源：foodbusinessnews）
3、芬美意成立科学顾问委员会，将指导研发战略
芬美意宣布成立由领先独立科学家组成的新科学顾问委员会(SAB)，、将帮助指导集团的研究和发展战略。据悉，科学顾问委员会将定期举行会议，为包括生物技术、神经科学、材料科学、人工智能和健康以及科学等领域的发展提供来自全球视角的见解，确定潜在的新商业机会。此外，该委员会还将审核研究项目列表，为芬美意的差异化重点领域提供战略意见。（来源：芬美意Firmenich）
4、ADM投资美国淀粉生产工厂
ADM将大力投资并扩大其在美国的淀粉生产工厂，用于满足食品和饮料行业以及工业客户对植物成分不断增长的需求。据悉，预期产能将推动公司的BioSolutions平台并发展其碳水化合物解决方案业务。相关财务细节尚未公布，该项目预计将于年第三季度完成。（来源：foodingredientsfirst）
5、ADM和GnubioticsSciences合作开发猫科动物和犬科动物营养解决方案
ADM正与GnubioticsSciences签订战略合作协议，侧重于将微生物组解决方案商业化，以支持猫科、犬科等宠物健康和福祉。据悉，这一合作伙伴关系建立在ADM今年的微生物组平台增长战略的基础上，其中还包括研究扩大电子游戏平台中的微生物组应用等。（来源：nutritioninsight）
6、Niacet计划投资万美元在尼亚加拉扩建工厂
Niacet计划启动一项工厂扩建项目。据悉，此次扩建将投资万美元在其尼亚加拉大瀑布的现址建造一座25,至35,平方英尺的工厂。作为扩张的一部分，预计将创造51个工作岗位。据悉，该项目将使用新生产工艺，利用专有的新型液体干燥技术(NxDT)来有效生产醋酸盐和丙酸盐防腐剂，然后将这些盐与各种化合物（如酸、油和抗结块剂）进行涂层或混合。目前，Niacet正在向NCIDA寻求超万美元的销售和财产税减免，以促进工厂扩建。（来源：foodbusinessnews）
7、Brightseed在B轮融资中筹集了万美元
Brightseed已在B轮融资中筹集了万美元，新老投资者都参与其中。据悉，新资金将用于加速天然化合物的发现、临床验证及产品推出。据了解，该公司现已与达能、OceanSpray和OlamFoodIngredients等食品和饮料配方商合作。（来源：foodbusinessnews）
1、罗赛洛旗下明胶赋形剂解决方案StabiCaps已通过欧洲专利局(EPO)的专利批准
罗赛洛旗下明胶赋形剂解决方案StabiCaps已获得欧洲专利局(EPO)对其的专利批准。据该公司称，明胶赋形剂StabiCaps可改善软凝胶的配方和稳定性。据该公司称，StabiCaps专门设计用于提供最佳的分子量和pH值，可降低软胶囊配方中的交联反应。此外，StabiCaps具有天然品质、治疗益处和快速释放药效等特性。（来源：nutritioninsight）
