长沙白癜风医院 http://www.yunweituan.com/m/西瓜又甜又美味，是夏季最受欢迎的时令水果之一。西瓜吃了，皮也不能浪费，殊不知西瓜皮具有很多功效是人们所不知道的，西瓜皮性凉味甘,可以清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。从营养学角度上，西瓜皮中富含氨基酸、蛋白质、果胶、维生素以及多种微量元素，在夏季适当食用也是相当有好处的。夏日炎炎，一点胃口都没有，就让这道凉拌西瓜皮来拯救你的胃吧……消夏解暑，开胃健脾！凉拌西瓜皮：西瓜皮克、芥末少许、小米椒适量、葱蒜适量、、白芝麻适量、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、醋半汤匙、白糖1茶匙：1、西瓜皮削去绿色的表皮；2、把瓜皮切成薄片；3、冷水下锅，放入一茶匙盐，煮到水开后再煮30秒捞起；4、用冷开水冲一下使瓜皮降温，挤干水分，一定要挤干点；5、放入蒜蓉和小米椒；6、挤入芥末，放入生抽、蚝油、醋、白糖和芝麻，淋入一点芝麻油，搅拌均匀后放置15分钟后即可；美味的凉拌西瓜皮好吃开胃，夏季必备，入冰箱冷藏味道更佳。：西瓜皮可以少留一点红瓤不但美观吃起来还有一丝甜甜的味道。
