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深度重识蛋白质上从红白之争到蛋白质 [复制链接]

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吃什么肉,吃多少肉,这是一个很严肃的话题。

文:EvaFan

来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)

“民以食为天”。从粗茶淡饭、到美味佳肴,从吃饱吃好到天然健康,经济腾飞促进饮食理念变化,亿万国人开始追求唇齿舌尖的幸福纵享与膳食生活的营养满足。

在减糖减脂的大健康趋势下,蛋白质成为日常膳食中格外耀眼的“buff成分”。FMCGGurus年调查显示,55%的全球消费者愿意为高蛋白支付额外费用。

“低碳、低脂、高蛋白”成为消费者内心的膳食黄金法则,人们开始
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