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强直性脊柱炎多为关节损伤，且绝大多数先侵犯骶髂关节，后向颈椎发展，若关节疼痛逐渐加重，会导致行走困难，丧失运动功能，甚至终身残疾，因此，强直性脊柱炎患者必须及时进行科学的预防和护理，同时在生活中要注意日常饮食，以下将为您解答强直性脊柱炎患者的日常饮食禁忌。
强直性脊柱炎脊柱炎患者应该吃的食物：
1.低脂乳制品:食用乳制品主要是为了补充钙，因为僵硬会增加患者患骨质疏松症的风险，乳制品是钙的好来源。
2.水果和蔬菜:蔬菜和水果富含植物素。植物素作为抗氧化剂，可以吸收可能引起炎症和损伤细胞的自由基。
3.全谷类食物:强直引起的炎症会影响关节和心脏，全谷类食物可以降低心脏病的风险。
这些食物强直症患者应谨慎食用：
1.糖，糖可引起体内炎症反应，加重强直性脊柱炎的症状。
2.盐，过多的盐需要持续补充水分，这会增加血管压力，增加血压，而过高的血压则是心脏病的另一个危险因素。
3.酒精，强直患者需要减少酒精摄入的原因有两个:一是酒精会与某些药物发生反应，影响药物疗效，甚至产生有害物质；二是酒精也会削弱骨骼功能。
4.红肉，为了尽可能改善强直，吃少量红肉可能有帮助，但要保证你从其他来源获得足够的蛋白质。
饮食上有哪些特殊的注意事项和禁忌？
要注意饮食卫生，积极避免各种潜在感染，减少淀粉食品(面包、土豆、蛋糕、面食)的摄入。蛋白粉和营养物质对强直性脊柱炎没有治疗作用，不建议长期食用各种保健品。
如有不适及严重症状，医院就诊。
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