导语：夏天来了，转眼又到了七月，也是玉米成熟的季节，此时大部分玉米都已经成熟了，但还有一部分玉米还努力的成长着，还留着红色的胡须，静静的在等待着长大的时刻。
自然成熟的玉米才是好品质的玉米，我们一般都是将长成了的玉米先采摘下来食用，剩下来没有成熟的玉米继续成长。
先长成的玉米从土地里吸收的营养最多，也是最好吃的，又香又甜，个头也比后来的要大，营养价值也要比后来的高。
玉米在谷物里是营养较高的作物了，在粗粮里有很高的地位，这也是被全世界所认同的，多吃玉米能够促进身体健康。
吃少量的玉米就能有较强的饱腹感，有利于促进肠胃的蠕动，能够有效地缓解便秘的情况，并且热量比较低，是减肥的良品。
第二个就是玉米含有丰富的植物纤维素，而这些物质非常有利于把有害的致癌物质快速的赶出我们的身体，还有就是玉米含有大量钙质，能够很好的让血压和血脂降低。
不仅如此，玉米还有利于我们体内的细胞分裂，增加它们的分裂速度，提高我们的记忆力，还有抗衰老的重要作用。
我们通常食用玉米的时候都是把玉米清洗干净直接放在水里煮，味道虽然不错，但总是觉得不如外面卖的，那外面卖的的玉米又是怎么做到这么美味的呢？
下面就让我来讲讲煮玉米的小窍门吧，原来啊，他们在煮玉米之前，不是把玉米剥的一干二净，而是留下内壳儿和须子，然后加入较多的水，以没过玉米为准。
除此之外，他们还会在水里倒入一些牛奶，然后再加半勺盐，能够更好的突出甜味儿，这样做出来的玉米会更加香甜可口。
具体操作方法：
①准备几根新鲜的玉米，把外壳剥掉，留下最内层的壳和须。
②准备牛奶ml，并把玉米切成两段
③把玉米放进锅里，加入牛奶ml，清水ml，半勺盐，搅拌均匀。
④大火煮开，再转小火煮25分钟左右，期间不要忘记把玉米翻两次面，以免把玉米煮糊了。
⑤玉米煮好后别急着捞起来，要浸泡30分钟，让玉米充分浸入味道并且还有一点温热。
这样煮出来的玉米奶香奶香的，光是闻着就让人欲罢不能，吃一口更是一下子就爱上了这个味道。
另外，选玉米的时候最好能挑选嫩一点的玉米，这样做出来的玉米更为嫩滑，好吃的程度跟肯德基里卖的玉米不相上下。
学会了这个方法，还不赶紧做给你的亲朋好友吃，保准你得到夸奖。说完怎么制作好吃的玉米，我们再来看看吃玉米有什么注意事项。
有人就问了，吃个玉米还有什么要注意的，实际上，玉米吃的不对，不仅对身体没有好处，更严重的还会危害健康。
第一，玉米不能和牡蛎放在一同吃。因为玉米里酶这种物质非常不利于人体对锌的吸收，而牡蛎里恰恰含有大量的锌。
两个东西放在一起吃可能会影响人体对于锌的吸收，那牡蛎的所富含的营养不能被充分地利用起来，那它的作用就大打折扣了。
第二，玉米不能和海螺放在一起吃。因为玉米和海螺这两个东西放在一起会产生反应，也就是我们通常所说的中毒。
如果大家中一不小心将二者一起吃了，假如有人粗心大意把这两个东西同时吃了下去，并且产生了化学反应也就是中毒了，那就及时地找来一些地浆水。
而地浆水这个东西能够很好的化解两者在一起产生的毒性，那就及时地找来一些地浆水，而地浆水这个东西能够很好的化解两者在一起产生的毒性。
结束语：
玉米是粗粮，而粗粮对于肠胃不好的人来说是一种负担，非常不易消化，更有甚者会造成胃出血等严重情况，除此之外，玉米中有充足的纤维素，会让免疫力低的人不能很好的吸收蛋白质。
