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饭后喝杯它,赶走消化不良,还能润肺止咳 [复制链接]

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饺子、汤圆、鸡鸭鱼肉...无美食不过年,这样一顿团圆餐,吃的时候是大快朵颐,但吃完腹胀、嗳气也随之而来。

消化不良,如何是好?此时,不妨来一杯简单易行的清胃茶——

消化不良?来杯清胃茶

清胃茶

原料:炒山楂10克陈皮5克甘草3克

做法:食材放入砂锅,加水毫升,大火煮开后,小火慢煎0.5小时,焖至适口即可服用。

饮法:佐餐或餐后饮用;如有消化不良、食积嗳气,每日1剂,水煎代茶饮,连饮3日。

对消化功能素来不够强大的人来说,餐后来一杯简单易行的清胃茶,胃肠立时会舒服起来。

温馨提示:

▲不建议用铁锅、有金属配件的器皿煎煮,山楂味酸易致金属不稳定而溶出。

▲炒山楂有一定活血功效,孕妇慎用。

酸梅汤去酸梅,便是清胃

如果对茶饮熟悉的人,会发现这款茶有些眼熟:酸梅汤?

酸梅汤的配方是酸梅、山楂、陈皮、甘草,再以冰糖调味所得。以乌梅为君药,取乌梅之酸甘,养阴生津,去暑热、解烦渴。

由于酸梅汤用大量乌梅、山楂,用能把牙酸掉的浓度引诱你的口水,为了平衡味觉,必须加入高甜度的冰糖,因此是饮品中的“重口味”。

把酸梅汤中的“酸梅”去掉,调整山楂用量,便得清胃茶。

清胃茶用消食化滞的炒山楂,健脾理气的陈皮,配和中养胃的甘草,清肠胃、化秽气。配方清爽,味道清淡,轻轻酸、淡淡甘、微微香、点点苦,在餐后清清肠胃,无比舒服。

简约百搭,清胃不伤胃

和酸梅汤相比,清胃茶不靠“重口味”令人食指大动,也就不至于过酸过甜,让人饮后口中酸涩,又唯恐糖分摄入过多。

清胃茶之“清”,是清肠胃之意,而非清热。炒山楂、陈皮性温,甘草性平,所以清胃茶是偏温性的茶饮。

很多人以为,口气一定是上火,动不动就吃清热药,这才是对胃肠最大的攻伐,常吃寒凉,脾胃受伤,更不擅消化而腐气难消。

清胃茶最精到的地方,就是既促进消化、调和肠胃,又行气除腐、清除秽气,并且不伤肠胃。

肺胃同调,一茶多用

清胃茶不仅能解决“口气”的小尴尬,对于消化不良,胃中腐气上泛,或抽烟太多,肺内腥气上逆,多少都能有帮助。

配方中陈皮理肺化痰、甘草敛肺止咳,对“老烟枪”的痰多、腥气重也有帮助。

因为清胃茶简易平和,作为孩子咳嗽时的茶疗,效果也是有的,如果孩子没有食积,可以考虑减掉炒山楂。

不过,虽然清胃茶不伤肠胃,可以常饮,但不建议一天到晚拿它当水喝,古人说山楂“若胃中无食积,……多服之,反克伐脾胃生发之气也。”况且,多吃酸,也伤牙。

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