北京治疗白癜风哪家好 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/水果富含多种营养成分,对人体有益,口感也好。人们通常都喜欢削皮吃,或者洗干净直接吃,许多人可能不知道,有些水果做熟了吃会更有营养。
水果煮熟了吃不仅能防寒凉,还能为中老年人增加养生效果。
有些水果蒸煮一下,就成了一副良药。
蒸一、盐蒸橙子止咳消炎药
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效
一个是那可汀
一个是橙皮油
这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。
无副作用,适合久咳不愈情况。
吃法
把橙子放在盐水中浸泡20分钟,然后,在橙子的顶部切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子钻几个洞,以便盐渗进果肉。放进锅中蒸15分钟左右即可。
蒸二、热蒸柚子清火化痰、防血栓
柚子是秋季成熟的水果
有“天然水果罐头”之称
它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
吃法
只吃柚子肉
浪费了柚子皮中的橙皮苷
柚皮苷等活性物质
这些可降低血液循环的粘稠度
减少血栓的形成
有效预防中老年人中风的发生
所以加柚子皮一起蒸着吃,也很不错哦。
鲜柚留皮去核,隔水蒸后加蜜糖食用。
蒸三、热蒸苹果止泻排毒、易消化
苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。
吃法
将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。
蒸四、热蒸红枣“维生素之王”
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列茅,有“维生素之王”美称。
吃法
干枣枣皮十分硬,并不适合脾胃虚弱的人吃,鲜枣更不宜多吃。所以,最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。
对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。
蒸五、热橘子美容护肤,降血脂
橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇
还能美容护肤
但是
冬季吃多了橘子容易上火
出现口舌生疮、口干舌燥
喉咙干痛和大便干结等症状
而热橘子就是理想选择。
吃法
首先将1-2个橘子洗干净,在40℃-50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干(至表皮完全无水分),放入微波炉内,热1-2分钟至微焦。
这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等,就可以渗透到橘子里去,既达到了冬季养生美容的效果,又不会上火。
蒸六、蒸香蕉清热润肠防便秘
从营养角度看
香蕉是淀粉质丰富的有益水果
而从中医学角度去分析
香蕉味甘性寒
可清热润肠
促进肠胃蠕动
但脾虚泄泻者却不宜。
吃法
一旦我们把香蕉煮熟,香蕉“性寒”的缺点就减少了。
民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳;用香蕉煮酒,作为食疗。
蒸七、梨子炖汤止咳化痰、润肺清燥
《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。
它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
现代医学证明,梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
吃法
梨必须隔水蒸,或者放汤,或与药材清炖也可。
梨性寒,把梨煮成汤后使其寒性降低,润燥清火作用更佳。
蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用,且在蒸的过程中,还可以加入其他的食物或药物,以增强止咳化痰的功效。
蒸八、山楂粥强心、降脂降压
山楂有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。
山楂含有大量的有机酸、果酸等,生吃会对胃有一定的刺激,而且还会有“倒牙”的状况。
吃法
蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。
山楂、大米一起煮粥食用,可预防消化不良,还可起到辅助抗癌的作用。
大枣熟吃能有助消化、梨子熟吃能止咳化痰……
健康的美味,最适合我们在冬季里犒劳身体,滋润身心。动手试试吧。
你蒸过什么水果呢,有经验的朋友们,可以踊跃留言哦。
(温馨提示:本文仅供参考,中医讲究辨证施治,勿把食疗当万能妙方,缓和病症,无捷径,而且个人病况有别,病人要治本就应先征求医生的意见,以找出最适合自己的治疗方式。)
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来源:岐黄学社
编辑:谦洛
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