哪家白癜风医院最权威 http://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html暮春的暖风
送来温润的雨丝
正是万物灵动的大好时光
4月20日4时33分
我们迎来春季的最后一个节气
谷雨
中国传统二十四节气
雨生百谷
在传统农耕文化中
谷雨节气将“谷”和“雨”联系起来
既是对于降水情况的反映
也蕴涵着“雨生百谷”之意
此时节,降水明显增多
温暖而湿润的气候
有利于各种谷物的栽培
莫等闲
人勤农事忙
谷雨三候
GrainRain
时
节
雨生百谷夏将至
杨花柳絮随风舞
草木微摇。
谷雨时节,
一候萍始生
此时水中的浮萍开始生长
影影绰绰的池中绿影
是春夏之交的赞美诗
二候鸣鸠拂其羽
“布谷,布谷……”
布谷鸟在林间婉转
声声悦耳的鸣叫
提醒着人们
赶快耕种、勿误农时
三候戴胜降于桑
桑树上飞来美丽的戴胜鸟
这是谷雨时节
最为灵巧活泼的身影
它的羽冠长而阔
像一柄棕红色的小扇
有黑斑或白斑点缀其间
雨生百谷夏将至
杨花柳絮随风舞
草木微摇
谷雨气候
古人说“雨生百谷,故曰谷雨”。这既是谷雨节气名的由来,也是谷雨时节气候的写照。
在二十四节气起源地区,从前谷雨时节的降水量,既多于之前的清明,也多于之后的立夏。如果说“春雨如恩诏”,那么谷雨节气,便是“恩诏”中最慷慨的那一部分。人们希望“恩诏”能够施行普惠制,“阳春有脚,经过百姓人家”。“清明下种,谷雨下秧”。有了春暖,旱地才能播种;有了春雨,水田才能插秧。
谷雨膳食
GrainRain,OneofTheTwenty-FourSolarTerms
食材:鲈鱼一条,花生20克,粳米克,山药克,盐,生姜,香菜,胡椒粉
制法:
1、将鲈鱼片成鱼片,放少许芡粉、盐拌匀待用;花生洗净泡软待用;山药去皮切成小块待用;
2、将粳米洗净加水大火煮开后文火煨煮;
3、待粥煨煮渐稠,加入山药、花生、少量生姜丝,开中火煮10分钟,再放入鱼片开高火煮3分钟,加入香菜,适量盐、胡椒粉搅拌均匀即可。
功效:健脾开胃
鲈鱼
营养:鲈鱼味甘性平,能益脾胃、补肝肾,对于脾虚体弱的儿童是较好的药食两用之品。鲈鱼肉质肥嫩,味道鲜美,含有丰富的蛋白质、铜元素及维生素,其脂肪中含有较多的不饱和脂肪酸,有助于大脑的发育。鲈鱼体内的蛋白酶,还能促进食物的消化和吸收。
山药
营养:山药味甘性平,能健脾养胃、补肾益肺,做粥磨粉皆能食之,是传统的养身佳品。小布之前还介绍过山药小米粥、山药薏仁花生粥,也是非常适合宝宝的春季膳食,点击粥名即可了解。
食材:香菇20克,鸡蛋2个,盐、香油
制法:将鸡蛋打入碗中打散,加入少许食盐及香油后,再倒入蛋液1~1.5倍量的温水搅拌均匀,将新鲜的香菇切片放入搅拌好的蛋液中,上锅蒸熟即可。
功效:健脾保肝
香菇
营养:香菇香味独特、营养丰富,富含多种氨基酸、不饱和脂肪酸及酶,被誉为“菇中皇后”。香菇中的麦角甾醇在阳光下可转变为维生素D,从而促进人体中钙的吸收。香菇多糖则可以增强免疫力,是不错的保健食物。
食材:花生50克,白扁豆40克,猪脚若干,生姜,陈皮,红枣,盐
制法:
1、将猪蹄去皮去杂质后用盐水浸泡半小时捞出。烧水至沸腾后,将猪蹄放入焯至变色,捞出待用;
2、花生、白扁豆洗净,浸泡15分钟,捞出待用;
3、将处理好的猪蹄、花生、白扁豆放入砂锅中,加少量生姜、陈皮、红枣,倒入清水大火煮开后改小火煲至猪蹄酥软、花生扁豆软烂,放入适量盐调味即可。
功效:健脾利湿
白扁豆
营养:白扁豆富含多种植物蛋白,其味甘淡性温,能健脾化湿。
猪蹄
营养:猪蹄富含胶原蛋白,能补气血、润肌肤,是体质虚弱者补充营养的不错选择。
来源:新华社、中国气象局、央视新闻、上海发布
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