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引起家禽腿病的因素之营养因素 [复制链接]

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饲料中的能量与蛋白研究发现高能量和高蛋白促进了雏鸡的快速生长,提高了饲料转化率,然而腿病发病率异常的增高。据报道,在饲喂18%的蛋白饲料中,添加0.56%的赖氨酸的10日龄雏鸡有50%发生腿病,而添加0.73%的雏鸡约有70%发生腿病。日粮中钙磷比例不当当饲料中缺乏钙磷或虽有足够的钙磷供给,但二者比例不当或维生素D缺乏,家禽仍不能很好的吸收,从而导致雏鸡佝偻病,成年母鸡胫骨、股骨软化而发生“笼养鸡产蛋疲劳”。日粮中微量元素3.1锰锰是激活葡基转移酶最有效的元素,而该酶为粘多糖合成所必需,粘多糖是软骨结构不可缺少的部分,因此缺锰会引起软骨营养障碍,雏鸡表现腿骨短粗、飞节肿大或滑腱,一般认为生长中的家禽正常的日粮条件下锰的最低需要量是40mg/kg,为了安全的适应钙磷摄入量的变异,日粮中需要补给50mg/kg。3.2锌家禽缺锌时表现骨骼异常,腿部皮肤成鳞片状,易成片脱落,雏鸡生长所需的最低锌量在大豆饲料为35-40mg/kg,在动物饲料为25-30mg/kg。目前在饲料中补充肉粉和骨粉受到良好的效果。因为其中含有丰富的锌,肉粉含50mg/kg,骨粉含-mg/kg。3.3铜缺铜时可引起贫血,骨质疏松,产蛋率下降,孵化率下降,同时不利于钙磷在骨骼上沉着,因此,雏鸡的骨骼变脆,易于折断,骨骼处的软骨增厚,表现运动失调,痉挛性麻痹等症。每千克饲料补充5mg(鸡)和6mg(火鸡)方能受到预防效果。3.4镍饲喂低于44mg镍日粮的雏鸡腿变短粗,飞节微肿,在饲料中补充3-5mg/kg镍可防止腿病的发生。维生素4.1生物素属于B族维生素中的含硫复合物,骨短粗症是生物素缺乏的一个特征性症状,与锰缺乏的症状相似。4.2VB1(硫胺素)与糖代谢有关,缺乏引起糖代谢障碍,使神经组织的能量供给不足,神经机能受到影响,因而引起多发性神经炎,或外周神经麻痹,呈现“观星”症状。4.3VB2(核黄素)缺乏的特征性症状是病鸡的趾爪向内卷曲,两肢瘫痪,以跗关节着地,行走困难,生长缓慢,腿部肌肉萎缩病松弛,皮肤干而粗糙。剖检可见坐骨神经和臂神经明显肿胀和松软,坐骨神经肿胀可超过正常神经的4-5倍。但在病理组织学检查时,可见外周神经干发生髓鞘变化,并伴有轴索的肿胀和变化,这与马立克的坐骨神经变化不一样。4.4维生素E维生素E发生缺乏时发生脑软化,常表现共济失调,头向下或向后挛缩,两腿发生痉挛性抽搐,行走不便,最后不能站立。4.5维生素D维生素D缺乏和钙磷缺乏的症状一样。4.6烟酸缺乏烟酸(VPP)缺乏能引起青年鸡、火鸡和鸭的飞关节肿胀,腿骨弯曲,很少发生跟腱滑脱。4.7胆碱缺乏胆碱缺乏的最初症状是飞节肿大,其表面有针尖大出血点,随后骨变粗,关节软骨移位,跟腱从裸突上移脱滑脱,烟酸和叶酸缺乏也是软骨营养不良的致病因素,均表现骨短粗症,前者还在口角、突上滑脱。泛酸和叶酸均表现骨短粗症,前者还在口角、脚趾、泄殖腔出现痂皮,后者出现贫血。日粮离子平衡研究证明,雏鸡腿病随日粮中负离子的增加而增加,而增加日粮中正离子(K+Na+、Mg2+)含量,可减低腿病的发病率。日粮中HCO32-过多时,由于血液碱储升高,腿病的发生率降低,当日粮中氯化铵含量增加时,因导致代谢性酸中毒,腿病的就发生率升高。(来源:蛋鸡管家)

潍坊食品谷畜牧科学院有限公司

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