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巨火爆的ldquo燕麦奶rdquo [复制链接]

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或许你还不知道什么是燕麦奶,但你肯定喝过星巴克燕麦拿铁,没错,就是它--燕麦奶

01.什么是燕麦奶

上世纪90年代,一家名为燕麦地的公司在瑞典成立。燕麦的创始人瑞卡德·奥斯特发现,通过将燕麦、水和少许油菜籽油混合在一起,他可以制作出一种天然甜滑、不含乳脂和无谷蛋白的牛奶替代品,这种替代品几乎可以与任何东西搭配。

如果这两年你有喝更多豆奶、椰奶、杏仁奶,那么燕麦奶或许对你来说也不陌生。这是一种由燕麦和特殊的酶分解淀粉而来的饮品,最近在全球掀起了一股浪潮。一直以来有个说法,中国九成人乳糖不耐,这个人群数量高达3亿以上。豆奶对乳糖不耐人群友好且含有更易吸收的蛋白,受到了人们的

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