智慧树??上智慧果??智慧树下你和我，智慧树前做游戏，欢乐多有多，欢迎来到智慧树果园????????一、西瓜《随息居饮食谱》王孟英甘寒。清肺胃，解暑热，除烦止渴，醒酒凉营，疗喉痹口疮。治火毒时证。虽霍乱泻痢，但因暑火为病者，并可绞汁灌之。以极甜而作梨花香者胜。一名天生白虎汤。多食积寒助湿，每患秋病。中寒多湿、大便滑泄，病后、产后均忌之。食瓜腹胀者，以冬腌干菜瀹汤饮，即消。瓜瓤，煨猪肉，味美色佳而不腻。瓜肉，爆干腌之，亦可酱渍，以作小菜，食之已目赤口疮。肉外青皮，以瓷锋刮下，名西瓜翠衣，入药凉惊涤暑。瓜子，生食化痰涤垢，下气清营。一味浓煎，治吐血久嗽皆妙。剥配橙饤作馅，甚美。带壳炒香佐酒，为雅俗共赏之尤，大者胜。张秉成《本草便读》西瓜甘寒解暑热。凉利退烦蒸。大腑之燥渴堪除。小便之清长可必。（西瓜性甘寒。生于夏月。凡夏月所生之物。皆能解暑。解暑之法。首在清心。利小便。此物食之。立能解烦渴。顿使小便清长。其功用概可想见。此物得酒气。近糯米则易烂。猫踏之则易砂。经日晒则更冷。此亦物理之异耳。）二、桑葚桑椹子-功效与作用桑椹子的功效与作用：桑椹子为桑树的成熟果实，桑椹子别名桑葚子、桑果、桑枣，桑椹子有滋阴补血、明目生津、润肠的功效，桑椹子有治疗久病体虚、肝肾阴亏、腰膝酸软的作用，桑椹子食用禁忌是脾胃虚寒腹泻者，不可服桑功效与作用
桑椹子的功效：
桑椹子为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑椹子别名桑葚子、桑果、桑枣，桑椹子有滋阴补血、明目生津、润肠的功效，桑椹子有治疗久病体虚、肝肾阴亏、腰膝酸软的作用，桑椹子食用禁忌是脾胃虚寒腹泻者，不可服桑椹子。
名称：桑椹子
别名：桑葚子、桑果、桑枣
性味：味甘，性寒。
归经：入心、肝、肾经。
功效：滋阴补血，明目生津，润肠。
主治：久病体虚，肝肾阴亏，腰膝酸软，目暗耳鸣，关节不利，肠燥便秘，津亏血少，潮热遗精，糖尿病等。
用法用量：每次10-15克。桑椹膏15-30克，温开水冲服。
来源：桑椹子为桑科落叶乔木桑树的成熟果实桑椹子的作用：
1、桑椹子滋肝肾，充血液，祛风湿，健步履，息虚风，清虚火。《随息居饮食谱》
2、桑椹子单食主消渴。《唐本草》
3、桑椹子治淋巴结核：鲜桑椹子30克。水煎服，每日3次。
4、桑椹子治产后体弱，头晕乏力：桑椹膏，每次10-15克，每日2-3次。
5、桑椹子治贫血：鲜桑椹子60克，桂圆肉30克。炖烂食，每日2次。
6、桑椹子益肾藏而固精，久服黑发明目。《滇南本草》
7、桑椹子治自汗、盗汗：桑椹子10克，五味子10克。水煎服，每日2次。
8、桑椹子治神经衰弱，失眠健忘：桑椹子30克，酸枣仁15克。水煎服。每晚1次。
9、桑椹子捣汁饮，解酒中毒。酿酒服，利水气，消肿。《本草纲目》
10、桑椹子治血虚腹痛，神经痛：鲜桑椹子60克。水煎服。或桑椹膏，每日10-15克，用温开水和少量黄酒冲服。
11、桑椹子治肺结核，阴虚潮热，干咳少痰：鲜桑椹子60克，地骨皮15克，冰糖15克。水煎服，每日早晚各1次。
12、桑椹子治便秘：桑椹子30克，蜜糖30克。水煎服，每日1次。
13、桑椹子除热养阴……乌须黑发。《本草求真》
14、桑椹子治闭经：桑椹子15克，红花3克，鸡血藤30克。加黄酒和水煎，每日分2次服。
15、桑椹子治须发早白，眼目昏花，遗精：桑椹子30克，杞子18克。水煎服，每日1次。或桑椹子30克，首乌30克。水煎服，每日1次。
16、桑椹子治慢性肾炎：桑椹子60克，薏苡仁40克，葡桃30克，大米适量。
17、桑椹子治贫血萎黄，气阴两伤，病后体弱等症：玉竹、首乌、黄精、桑椹子各10克，水煎服。
18、桑椹子治秃顶：炒白术、猪苓、萆薢、白藓皮、首乌藤各15克，泽泻、车前子、川芎、桑椹子各9克，赤石脂、干地黄、熟地各12克，煎水服，日1剂，分2次服，能生发健发。《赵炳南临床经验集》
19、桑椹子治溢脂性脱发：桑椹子15克，枸杞子15克，大米50克，加水以常法煮粥，每日食用2次。
20、桑椹子治黄斑变性：将女贞子12克，桑椹子15克，制首乌12克，旱莲草10克。加水适量，水煎，去渣取汁，分3次服，加入适量白糖调味更佳。可以滋补肝肾，养血明目。《女贞桑椹煎》
桑椹子酒
功效：补虚益气，滋养肝肾，除湿安神。适用于肝肾虚亏所致的头晕耳鸣，视物模糊，腰膝酸软，便秘，以及贫血、劳倦等。
配方：桑椹子克，柠檬1个，白砂糖50克，白酒1斤半。
制法：选新鲜成熟的桑椹，拣去过于熟透和虫咬者，洗净，沥干水分；柠檬剥皮，切片；将桑椹和柠檬放入酒器中，加入酒和砂糖，密封浸泡2个月，取上清酒液饮用。
服法：每日2次，每次20——30毫升。
桑椹子膏
组成：桑椹子克、蜂蜜克
制法：将桑椹子洗净，加水煎，煎成浓汁时加蜂蜜，搅匀冷却，保存在冰箱中。
用法：每日2次，每次约20毫升，用温开水送服。
方解：方中桑椹子滋阴养血，补益肝肾，可黑发明目；蜂蜜味甘，性平，有补脾益气、调和百药之功效。
功效：养阴除热，乌须黑发。
灵芝桑椹子炖猪心
功效：滋阴养血、宁心安神、补而不燥。
材料：灵芝、猪心
做法：
1、猪心洗净，切去脂肪，再剖开两半，冲净里面的积血，切成薄片；
2、桑椹子和陈皮分别用清水洗净，陈皮刮净白瓤；
3、灵芝洗净，切片；
4、将清水煮沸倒入大炖盅，放入所有材料，加盖隔水炖两个小时，下盐调味即可饮用。
桑椹菊花茶
功效：温热饮用后可以保护眼睛，改善气血不足的情况。
材料：桑椹子12克、菊花4克
做法：
1、先将桑椹子放入壶中，冲入热开水，焖泡5——8分钟。
2、再放入菊花，焖泡出香味后即可饮用。
桑椹子薏米白鸽汤
材料：桑椹20克、薏米30克、白鸽1只（约克）、生姜3片。
做法：桑椹、薏米洗净，稍浸泡；白鸽宰净、去肠杂。然后与生姜一起放进炖盅内，加入冷开水毫升（约4碗水量），盖上盖，隔水炖约3个小时，调入适量食盐与生油便可。此量可供2——3人用。
功效：具养血舒筋、利湿除烦之功。
苣胜子桑椹子方
功效：滋阴补血，乌须生发。
主治：肝肾亏虚，血虚失养。
组成：苣胜子9克，黑芝麻9克，桑椹子9克，川芎9克，酒当归9克，甘草9克，菟丝子12克，何首乌12克，白芍12克，炒白术15克，木瓜6克。
用法：水煎服，每日1剂，日服2次
桑椹子食用禁忌：
脾胃虚寒腹泻者，不可服桑椹子。
《食疗本草》孟诜桑椹∶性微寒。食之补五脏，耳目聪明，利关节，和经脉，通血气，益精神。《随息居饮食谱》王孟英甘平。滋肝肾，充血液，止消渴，利关节，解酒毒，祛风湿；聪耳明目，安魂镇魄。可生啖（宜微盐拌食），可饮汁，或熬以成膏，或爆干为末。设逢歉岁，可充粮食。久久服之，须发不白。以小满前熟透色黑而味纯甘者良。熟桑椹，以布滤取汁，瓷器熬成膏收之，每日白汤或醇酒调服一匙。老年服之，长精神，健步履，息虚风，靖虚火，兼治水肿，胀满，瘰疬结核。三、杨梅甘酸，温。①《食疗本草》："温。"②《日华子本草》："热，微毒。"③《开宝本草》："酸，温，无毒。"④《日用本草》："昧酸甘，温，无毒。"入肺、胃经。①《本经逢原》："入肝、脾、心胞。"②《玉楸药解》："入手太阴肺经。"③《本草再新》："入脾、胃二经。"生津解渴，和胃消食。治烦渴，吐泻，痢疾，腹痛，涤肠胃，解酒。果实治心胃气痛，痢疾，吐泻；树皮能止血治痢，外用治刀伤出血，跌打伤，筋骨痛。①孟诜："和五藏，能涤肠胃，除烦愦恶气，亦能治痢。"②《本草拾遗》："止渴。"③《日华子本草》："疗呕逆吐酒。"④《开宝本草》："主去痰，止呕哕，消食下酒。"⑤《玉楸药解》："酸涩降敛，治心肺烦郁，疗痢疾损伤，止血衄。"⑥《现代实用中药》："治口腔咽喉炎症。"⑦《中国药植图鉴》："对心胃气痛及霍乱有效。"?四类人群要少吃杨梅！
1、胃病患者
慢性胃炎、胃溃疡患者，在食用杨梅的时候，最好是在饭后时分。如果空腹食用杨梅的话，会引起胃酸分泌过多而诱发病情加重
2、高血糖孕妇 血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅，因为杨梅含糖量很高。另外，由于杨梅比较酸，所以一次不能吃太多，否则牙齿容易酸软。
3、糖尿病患者
糖尿病患者应该慎食。杨梅里面富含葡萄糖、果糖等，糖尿病患者食用过量的话，会引起血糖升高，危害病情。
4、便秘
便秘的人吃多了杨梅，也会加重病情。原因就是杨梅里面的酸性物质会和胃酸一起刺激胃黏膜，诱发胃溃疡，从而破坏正常的排便功能，加重病情。四、樱桃甘；温；无毒①《别录》："味甘。"②《食性本草》："平，无毒。"③《纲目》："甘涩，热，无毒。"益气，祛风湿。洽瘫痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛，冻疮。①《别录》："主调中，益脾气。"②《滇南本草》："治一切虚症，能大补元气，滋润皮肤；浸酒服之，治左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛。"③南川《常用中草药手册》："清血热，补血补肾，预防喉症。"脾；胃；肾经《备急千金要方》孙思邈味甘平涩，调中益气，可多食，令人好颜色，美志性。《食疗本草》孟诜热。益气，多食无损。又云，此名“樱”，非桃也。不可多食，令人发暗风。温。多食有所损。令人好颜色，美志。此名“樱桃”，俗名“李桃”，亦名“奈桃”者是也。甚补中益气，主水谷痢，止泄精。东行根∶疗寸白、蛔虫。《随息居饮食谱》王孟英甘热，温中。不宜多食，诸病皆忌，小儿远之，酸者尤甚。青蔗浆，能解其热。樱桃-功效与作用樱桃的功效与作用：樱桃是蔷薇科植物樱桃的果实，樱桃又名楔荆桃、含桃、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、荆桃、崖蜜等，樱桃有补中益气，祛风去湿的功效，樱桃的营养价值丰富，含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元功效与作用
樱桃的功效：
樱桃是蔷薇科植物樱桃的果实，樱桃又名楔荆桃、含桃、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、荆桃、崖蜜等，樱桃有补中益气，祛风去湿的功效，樱桃的营养价值特别丰富，含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素；樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食。
名称：樱桃
别名：楔荆桃、朱樱、乐桃、含桃、表桃、梅桃、荆桃、崖蜜、车厘子。
药用部位：果实；根；枝；叶；果核。
性味：性温，味甘微酸；
归经：入脾、肝经。
功效：补中益气，祛风去湿。
主治：主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，冻疮等病症。
适宜人群：一般人群均可食用，消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用。
来源：樱桃是蔷薇科植物樱桃的果实。
樱桃的作用：
樱桃性热，味甘，具有益气、健脾、和胃、祛风湿的功效。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智，还能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。
1、樱桃能美白祛斑：樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑，美白又祛斑。
2、樱桃能抗贫血：樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
3、樱桃能收涩止痛：民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
4、樱桃能祛风胜湿：杀虫樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
5、樱桃能防治麻疹：麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
樱桃的营养价值：
营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。樱桃的含铁量特别高，每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4——5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。
樱桃性味甘温，有调中益脾之功，对调气活血、平肝去热有较好疗效，并有促进血红蛋白的再生作用，对贫血患者、老年人骨质疏松、儿童缺钙、缺铁均有一定的辅助治疗作用，深受消费者青睐。中医药学认为，大樱桃味甘、性温、无毒，具有调中补气、祛风除湿功能。长期食用，可明显提高人体免疫力。樱桃具有很大的药用价值。它全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。
樱桃的食用方法：
樱桃汁
材料：樱桃80克，冷开水1杯。
做法：樱桃洗净后去核，放人果汁机中加冷开水搅成樱桃汁，倒出供饮（可加适量白糖调味）。
功效：此汁具有润泽皮肤的作用，可消除皮肤暗疮疤痕。
樱桃甜汤
材料：鲜樱桃0克，白糖克。
做法：樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继熬一、二沸后停火备用。
用法：每日服30——40克。
功效：此汤具有促进血液再生的功效，可用于辅助治疗缺铁性贫血。
樱桃酱
材料：樱桃克，白砂糖、柠檬汁各适量。
做法：
1、选用个大、味酸甜的樱桃，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去籽；
2、将果肉和砂糖一起放人锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撤去浮沫涩汁，再煮；
3、煮至粘稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。
功效：此酱具有调中益气，生津止渴的功效。适用于风湿腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，烦热等病症。
樱桃酒
材料：鲜樱桃克，米酒毫升。
做法：樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2—3日搅动1次，15——20天即成。
用法：每日早晚各饮50毫升（含樱桃8——10枚）。
功效：此酒具有祛风胜湿，活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛，屈伸不利及冻疮等病症。
冬菇樱桃
材料：水发冬菇80克，鲜樱桃50枚，豌豆苗5O克，白糖、姜汁各适量。
做法：
1、水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净；
2、豌豆苗去杂和老茎，洗净切段；
3、炒锅烧热，下菜油烧至五成热时，放人冬菇煸炒透，加人姜汁、料酒拌匀，
4、再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后，改为小火煨烧片刻，再把豌豆苗、味精加人锅中，
5、入味后用湿淀粉勾芡，然后放人樱桃，淋上麻油，出锅装盘（菇面向上）即成。
功效：此菜具有补中益气，防癌抗癌，降压降脂的功效。适用于高血压、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。
樱桃大枣
处方：鲜樱桃1克，大枣克。
制法：将以上2味洗净，控去水，分别装入瓷罐，用泥严封，埋入地下，1个月后取出，樱桃已自化为水，浸入去核大枣即可。
用法：每次20毫升，吃枣，喝汤。
功能：发汗透疹，祛风除湿，益气解毒。
主治：麻疹。
宜忌：凡是虚热喘咳者，不宜食用。
银耳樱桃汤
材料：水发银耳,粳米各50克,罐头樱桃30克,糖桂花,冰糖适量。
做法：洗净粳米煮粥，粥熟后，入冰糖溶化，加入银耳，煮10分钟，再入樱桃、桂花糖，煮沸后即成。
功效：补气养血，嫩皮肤，美容颜。适用于气血虚之颜面苍老，皮肤粗糙干皱。常食可使人肌肉丰满，皮肤嫩白光润，容颜焕发。
木瓜樱桃糖水
材料：木瓜30克，樱桃克，冰糖20克。
做法：
1、将木瓜润透，切片;樱桃去杂质，洗千净;冰糖打碎成屑。
2、将木瓜、樱桃同放锅内，加水毫升，置武火烧沸，再用文火烧煮25分钟，加入冰糖即成。
功效：舒经活络，祛风湿邪。适用于风湿疼痛，瘫痪，四肢不仁，冻疮等症。
银耳樱桃养颜汤
材料：银耳2朵，樱桃2两，冰糖适量。
做法：银耳用清水浸软；樱桃洗净，去核；先将银耳加水煮半小时，放入冰糖煮溶，最后加入樱桃，煮片刻即可食用。
功效：补气养血，白嫩皮肤。
黑米樱桃粥
材料：黑米克、樱桃克、白砂糖克、糖桂花10克。
做法
1、将鲜樱桃洗净,剔去核,用适量白糖腌起；
2、黑米淘洗干净,用冷水浸泡2小时,捞起沥干水分；
3、取锅加入约毫升冷水,加入西米,用旺火煮沸；
4、改用小火煮于西米浮起,呈稀粥状；
5、粥内加入白糖、糖桂花搅拌均匀；
6、下入樱桃,烧沸；
7、待樱桃浮在西米粥的面上,即可盛起食用。
樱桃食用禁忌：
樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食；有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。肾病患者不宜多食，患者就会出现高血钾。樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。
五、荔枝甘酸，温。①《食疗本草》:"微温。"②《本草拾遗》:"酸。"③《海药本草》:"甘酸。"④《开宝本草》:"甘，平，无毒。"生津，益血，理气，止痛。治烦渴，呃逆，胃痛，瘰疬，疔肿，牙痛，外伤出血。①《食疗本草》:"益智:健气，"②《海药本草》:"主烦渴，头重，心躁，背膊劳闷。"③《日用本草》:"生津，散无形质之滞气。"④《本草衍义补遗》:"消瘤赘赤肿。"⑤《纲目》:"治瘰窃，疗肿，发小／瞳疮。"⑥《玉楸药解》:"暖补脾精，温滋肝血。"⑦《本草从新》:"解烦渴，止呃逆。"⑧《医林纂要》:"补肺，宁心，和脾。开胃。治胃脘寒痛，气血滞痛。⑨《泉州本草》:"壮阳益气，补中清肺，生津止渴，利咽喉。治产后水肿，脾虚下面，咽喉肿痛，呕逆等证。"脾；肝经宜食人群荔枝适宜体质虚弱、病后津液不足、贫血者食用；适宜脾虚腹泻或老年人五更泻、胃寒疼痛者食用；也适宜口臭者食用。忌食人群荔枝性热，出血病患者、妇女妊娠以及小儿均应忌食。凡属阴虚火旺体质者忌食；糖尿病患者忌食。荔枝不可多食，多食发热；老年人多食荔枝可加重便秘。长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时，也不适宜吃荔枝，否则会加重病症??注:以上信息来源于“大家中医”仅供了解学习参考，食疗养生谨遵医嘱！?祝?各位大朋友小朋友们六一儿童节快乐
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