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喝燕麦有几大好处 [复制链接]

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喝燕麦的好处

1、喝燕麦饱腹感较强,不容易饿

食物中耐饿,并且饱腹感较强的营养成分是蛋白质、脂肪和膳食纤维素。

燕麦中的蛋白质和脂肪含量比其他粮谷类食物的高,并且含有较多的膳食纤维素克燕麦中含有蛋白质约14克,占成人每日推荐摄入量标准(60克)的3%;脂肪约7克(60克),占1%;膳食纤维素约1.克(5克),占5%;并且富含人体必需的亚油酸。

、喝燕麦可获得数量较多的其他营养素

燕麦中含有的碳水化合物最多,磷、铁、维生素B1和维生素B也较多,克燕麦中含有碳水化合物约68克,占成人每日推荐摄入量标准(克)的3%;磷约39毫克(毫克),占56%;铁约3.8毫克(15毫克),占5%;维生素B1约0.6毫克(1.4毫克),占43%;维生素约B约0.14毫克(1.4毫克),占10%。

3、喝燕麦还可获得少量的其他营养成分

燕麦中还含有少量的钙和烟酸等营养成分,克燕麦中含有钙约69毫克,占成人每日推荐摄入量标准(毫克)的9%;烟酸约1毫克(14毫克),占7%。

小贴士:

1、挑选燕麦时,记得看配料表,选择只有燕麦这一种成分的。

、如果有糖尿病、高血脂,最好不要选速食燕麦,这类产品糊化程度高,对控制餐后血糖效果不佳。最好选择需要煮的燕麦。如果选了速食燕麦,最好用冷牛奶冲泡,前提是肠胃要好。

3、没有三高的正常人是可以选择速食燕麦的,它的饱腹感强,比普通的大米粥营养价值要高很多,特别是对于忙碌的上班族,早上冲一杯牛奶燕麦粥,营养又美味。这也是我经常吃的早餐之一,在牛奶中加入三勺燕麦片,微波炉丁3分钟,一碗热气腾腾的燕麦粥就做好了。

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