惊蛰，又名启蛰，是二十四节气中的第3个节气。从惊蛰开始天气转暖，春雷始鸣。正所谓“春雷惊百虫”，春雷乍动、万物复苏，沉眠在土里的虫子都醒了过来，所以这个节气称为惊蛰。诗云：“仲春遘时雨，始雷发东隅”，伴随着阵阵春雷，也标志着仲春时节的开始。一年之计在于春，惊蛰节气是老一辈人非常重视的节气，新的一年想要平安顺遂，咱们都要开好头，起好步！常听老话说惊蛰，老传统“吃3样、防3样、扔3样”是什么意思？分别指啥？赶紧来看看惊蛰日的讲究和忌讳，都是祖宗们的智慧！
惊蛰有哪些传统活动
惊蛰始于雷。《周礼》云：“惊蛰，……蛰虫始闻雷声而动”，可见惊蛰这一节气，与打雷有着密不可分的关系。所以在古代的民间，在惊蛰前后有祭雷神、蒙鼓皮的民俗活动。
惊蛰日，蛇虫鼠蚁即将苏醒过来，而小人也会在此时惹是生非，言语伤人。因此也有一些地方，流传着“惊蛰打小人”的传统，驱赶霉运，以避不祥。
“春雷响，万物长”，老祖宗认为惊蛰是个保全家幸福安康、转运纳祥的日子，尤其要记住“吃3样、防3样、扔3样”，是什么意思？分别指啥？有没有道理呢？
吃3样：吃梨、吃鸡蛋、吃炒豆子
惊蛰吃梨
俗话说：惊蛰吃了梨，一年都有精神。民间素有“惊蛰吃梨”的说法。惊蛰为什么要吃梨呢？惊蛰吃梨，意味着与害虫和疾病分离，寓意一整年健康又好运！农谚云：到了惊蛰节，耕地不能歇。梨又与“犁”同音，惊蛰这天全家吃梨，也有期冀好收成之意。
古人聪明，从营养的角度说，惊蛰节气的确应该吃梨。惊蛰时节，乍暖还寒，气候也比较干燥，很容易生内火、嗓子不舒服，梨子有“天然甘露”的美誉，富含有维生素及水分，特别适合在惊蛰时节食用。吃梨的方式也很多样，生食，熬成糖水，榨汁等，都风味独特。
惊蛰吃鸡蛋
民间还有惊蛰吃鸡蛋的传统。惊蛰这天吃鸡蛋有万事顺利的意思。这个老传统也能看出老祖宗的生活智慧。为什么这样说呢？
鸡蛋具有很高的营养价值，它富含蛋白质、B族维生素、维生素A和矿物质，一个中等大小的鸡蛋就能提供6克左右的优质蛋白质，作为一种富含蛋白质的食材，老人、孩子都要常吃。春季吃鸡蛋，还能提高免疫力，以应对变化多端的天气。可见，鸡蛋是春季餐桌上的一道好吃又有营养的美食，您能说惊蛰吃鸡蛋的传统没道理吗？
惊蛰吃炒豆子
惊蛰雷动，蛰虫“惊而出走”，因此，惊蛰这天各地有很多不同的除虫活动。老话说：惊蛰照蚊虫，一照影无踪。惊蛰的晚上，人们要点燃红蜡烛，在屋里和院子里照一照，还有些地方至今流传着吃“炒虫”的传统。“炒虫”就是在热水中煮带皮毛的芋子，或者是炒豆子、炒米谷，寓意驱虫，祈盼丰收年。
防3样：防上火、防感冒、防“倒春寒”
防上火
俗话说：百草回芽，百病易发。想在春天为一年的健康打下基础，惊蛰时期的保养尤为重要，而其中有一项任务就是预防上火。我们都知道春季多风且干燥，大人和孩子都非常容易“上火”。此时除了要多饮白开水以外，还可以喝些绿茶来补充水分。饮食上要以清淡为主，燥烈辛辣的食物要少吃，以免火气上升，还要适量增加一些甘味食物，如雪梨、银耳、莲子等。
防感冒
惊蛰之日，“桃之夭夭，灼灼其华”。惊蛰节气是春暖花开的季节，但老人们又说：二月春风似剪刀。这不是很矛盾吗？其实这正是惊蛰前后的气候特点。“春天小孩脸，一天变三变”，惊蛰天气乍暖还寒，冷暖气流交替活跃，气候变化莫测，这时候正是感冒的高发时期，值此时节，要注意勤洗手、勤通风，通过锻炼提高抵抗力，还可以给家人用香菜、白萝卜、生姜、冰糖一起煮些汤水喝。
防倒春寒
惊蛰节气，虽然天气逐渐转暖，但仍然有一种冷的感觉。“二月休把棉衣撇，三月还有梨花雪”，老祖宗的谚语再次印证了他们的智慧，未来还会有“倒春寒”频繁出现，让人倍感春寒料峭。
“春捂秋冻，不得杂病”，大家依然要注意保暖，不要大意哦，三餐中还可以吃点韭菜、蒜苗、豆芽、香椿这类食材，应季而食，方能顺利度过春季。
老话讲：惊蛰到，三件东西要丢掉。啥意思呢？分别指的哪三样？
惊蛰到，这3样要扔掉：扔掉懒惰、扔掉油腻、扔掉霉运
扔掉懒惰
为了提醒人们勤劳耕作，老祖宗用智慧总结出了许多谚语流传下来。“惊蛰春雷响，农夫闲转忙”；“惊蛰地化通，锄麦莫放松”；“惊蛰有雨并闪雷，麦积场中如土堆”……不一而足。
随着惊蛰节气的到来，人们的作息也要随季节的更迭而做出一些相应的调整，要让自己脱离冬日慵懒的状态。
万物在春季始发，是为“春生”，虽然大多数人并不会进行春耕劳作，但都应遵循“早睡早起，广步于庭”的原则，每天保持充足睡眠，增加户外活动，沐浴阳光和春风。还是那句老话，”勤敏是好运之母”，扔掉懒惰，勤奋的人运气不会差！
扔掉油腻
老人们常说，五谷为养，五蓄为助，五菜为充，五果为益。惊蛰节气就要扔掉油腻，这又是为什么呢？冬天多吃些高蛋白的肉类是为了给身体提供热量，而惊蛰开始，天气越来越暖和，过量的大鱼大肉和辛辣食物反而会给身体造成额外的负担。
惊蛰节气，我们要从饮食上做出相应的调整，告别肥甘厚腻的食物，顺应季节的变换应季而食，多食用一些清淡可口的食物。新鲜的时令蔬菜比如荠菜、蕨菜、菠菜以及粗粮、水果、菌菇、豆类等来补充身体所需要的镁和钾元素。
扔掉霉运
惊蛰还有个老传统，就是打小人，这也是人们惊蛰祈福的一种形式，把小人打烂就算是扔掉是非，整年都会好运当头。
人们在惊蛰这天，要把家里打扫一新，扔掉一些破损或不用的东西，还将干艾草点燃熏一熏房间的四角，寓意驱赶霉运。从惊蛰开始，少与“小人”交往，保持心情愉快，一整年将有好运相伴，古人是不是很有智慧呢？
惊蛰“吃3样、防3样、扔3样”分别指的是啥？老祖宗的智慧。“杏花村酒寄千程，佳果满前莫问名。惊蛰未闻雷出地，丰收有望看春耕。”这首吴藕汀的《惊蛰》，道出了人们对惊蛰这个仲春节气传神的描绘和至情期待。惊蛰，作为春季里一个很重要的时间节点，各地都有不同的节气风俗，除了以上提到的这些规矩之外，您还知道惊蛰节气的讲究吗？欢迎您在评论区留言讨论，说说看还有哪些惊蛰要注意的事情，让大家受益！祝大家不负春光，顺利安康！
