白癜风专家李从悠 http://m.39.net/disease/a_5446757.html大米好像经常出现在我们的生活中，这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗？大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备：
主料:大米2杯
辅料：生菜叶适量、胡萝卜适量、橄榄油1勺、黑胡椒适量、沙拉酱1小勺、辣椒粉少许、盐少许、糖少许
二、香米沙拉的做法：
1.选用小鸡啄米的稻花香大米，用自家的电饭煲的量杯取两杯米，不是要全做沙拉哦，多出来的可以正常当主食来配菜吃哦。
2.把米洗一遍就行，小鸡啄米的稻花香很干净呢。然后泡半小时。
3.倒入电饭煲里，按刻度来。
4.煮米饭启动。正常档就行，我用的九阳铁釜。
5.胡萝卜切小丁。焯下捞出。
6.米饭晾至不烫手。
7.加入胡萝卜，生菜和调料。
8.拌匀就可以食用了。
沙拉相信大家都不陌生，丰富的口感，多变的形态，使它成为了我们餐桌上的宠儿，那这道香米沙拉会给我们怎样的惊喜呢？准备好材料了吗？咱们一起动起来吧，味蕾自己和家人，忙碌一点，让自己的餐桌上多一道美味，不也是值得的吗？你说呢?
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