1碗米饭1个鸡蛋,你意想不到的做法,比面 [复制链接]

1碗米饭1个鸡蛋，你意想不到的做法，比面包还香，比包子还好吃。最近孩子爱上了吃我做的大米煎饼，每天早上都让我做这个煎饼，简单省事，只要把剩饭加上一个鸡蛋弄一弄就可以吃了。做出来的大米煎饼非常的香，非常的美味。第一次做的时候是因为懒得早起，也懒得做饭就这样简单的弄一下，没想到孩子们都非常的喜欢，仿佛发现了新大陆一样。今天就把这个独门秘方分享给你们，非常的适合懒人党还有上班族。感兴趣的朋友赶紧试试吧，不要错过了哦！看完记得点赞收藏哦！

鸡蛋咸香大米煎饼

By家有乐的4次幂

配料：

米饭1碗、鸡蛋1只、精盐3克、小葱适量、胡椒粉适量、芝麻适量、花生油适量、泰式甜辣酱适量

烹饪步骤：

1.米饭冷饭一碗

2.加入盐

3.加入切碎的小香葱

4.加入胡椒粉

5.把鸡蛋直接磕进去

6.用筷子搅拌均匀

7.平底锅放火上加上适量油，中火加热

8.手上抹点水取一些米饭团成球

9.放到锅里后轻轻压扁，火开成小火

10.表面撒上黑芝麻

11.两面煎至金黄后盛盘，表面淋上泰式甜辣酱

烹饪小贴士：

1、大米性味甘平，能刺激胃液的蜂蜜，有助于消化，并且对脂肪吸收有促进作用。用米汤冲奶粉或给婴儿是比较理想的。大米是低热量，低盐，低脂，的蛋白质，高碳水化合物的食物，而且还含有粗纤维，用来和全麦食物，大豆，蔬菜和瘦肉搭配食用才能起到瘦身作用。2、大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。3、因此，食用大米有较高的营养价值。但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同。

你学会做了吗？

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