保定市论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

小米不熬粥了,简单蒸一蒸,松软又香甜,简 [复制链接]

1#
最专业的白癜风医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/yyjs_bjzkbdfyy/
现在的人都注重养生,讲究不光要吃的好,还要吃得健康、营养,但是这都是以有一个健康身体为前提的,所以在饮食中养胃是必不可少的。小米就是一种养胃非常好的食材,它做法大多是煮粥,要不然就是和大米搭配焖熟,做成米饭。小米不熬粥了,简单蒸一蒸,松软又香甜,简单还养胃。其实小米的营养价值要高于大米,维生素B1的含量是大米的几倍,还因为富含膳食纤维喝维生素B1、B2等,而具有防止消化不良的功效,它还含有色氨酸,色氨酸的含量是谷物类食物中最高的,具有安眠的作用。所以睡前吃一些小米对身体大有益处,今天我来给大家分享一个松软的小米主食吧。营养小米糕By丽〃虹配料:小米克、白糖适量、玉米油适量、醋3滴烹饪步骤:1.小米提前用水泡24小时,沥干水分放入料理机,加入分离好的蛋黄,加入适量的玉米油,用料理机打成小米糊。2.把打好的米糊倒入一个无水的盘子里备用。3.蛋白加入3滴醋,三分之一的糖,用打蛋器来打,白糖分三次加入,3挡的速度,大概打四分钟左右,蛋白能像图片这样就可以了。4.蛋白分三次加入米糊,不要转圈,用上下搅拌的方式搅拌均匀。5.分三次加入蛋白。6.搅拌好后用力震出气泡,用保鲜袋套起来。隔水蒸35分钟,焖5分钟。7.蒸好的小米糕。8.松软绵绵,健康美味的小米糕就做好啦!烹饪小贴士:1、在制作过程中要注意,因为全程是不需要水的,所以盘子一定要干燥、没有水分。2、小米具有防治消化不良、泛胃、呕吐等功效,除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。3、小米滋阴,是碱性谷类,身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生,含有的丰富氨基酸,能帮助预防流产,抗菌。你喜欢怎么吃小米呢?喜欢美食杰的文章请点赞、
分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题