保定市论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

降糖大米真的能降低血糖吗 [复制链接]

1#
口碑权威的白癜风医院 https://myyk.familydoctor.com.cn/2831/detail/

近几年,“降糖大米”的概念逐渐兴起,部分商家在宣传过程中称自家旗下的大米产品具有降低血糖的功能,甚至不乏“可彻底康复糖尿病及合并症,治愈率可达95%以上”、“吃这大米一个月,血糖就能降下来,越严重的糖尿病,血糖降得越快,价虽贵但比药还好使”等博人眼球的宣传语。那么,所谓“降糖大米”是否真的如宣传所说具有降低血糖甚至治愈糖尿病的功能呢?

按究竟很遗憾,没有,目前市面上没有一款大米得到了官方权威机构认证的具有“降低血糖”的功能,并且“降糖米”至今未获得保健品的蓝帽子认证。

相反,我们倒是看到了无数因此类宣传而遭到处罚、批评的新闻。

医院内分泌科主任叶山东曾经表示:任何对外宣称具有“降糖”功能的发明成果,都需要经过医学的临床验证。类似“降糖米”所打出的种种治疗原理,其实都是玩概念,故弄玄虚,具有较大的欺骗性。

由此可见,“降糖大米”并不具备降低血糖的功能,此种说法或为夸大宣传,或为社会误解。

那么“降糖大米”的概念是如何被炒作出来的呢?

原因在于普通的大米属于“高GI”食物,GI,英文名glycemicindex,中文名为“血糖生成指数”,对,就是和咱们身体健康息息相关的那个“血糖”,具体的含义是指食物能够引起人体血糖升高多少的能力。

目前食物GI值的划分标准:

当血糖生成指数在55以下时,该食物为低GI食物;

当血糖生成指数在55~75之间时,该食物为中GI食物;

当血糖生成指数在75以上时,该食物为高GI食物。

用通俗易懂的话来解释,就是说:所有食物都有GI值,GI值越高的食物,人在吃完后,血糖上升的越高越快,反之则越慢越低,这也就是为什么目前减肥、糖尿病、高血糖、母婴、健身、养生等特定人群对中低GI食物趋之若鹜的原因。

而我们生活中常见最最常见的食物——大米,很不幸的其GI值高达88,毫无悬念的属于高GI食物,相关人群是要严格控制甚至禁止大米的摄入的。

那么,这是否说明降糖人士要远离大米呢?

非也,虽然无法通过食用大米降低血糖,但却可以通过现代技术手段降低大米中的GI值,使得人体在食用大米后让血糖处于相对平稳状态、波动较小的状态!

注意:是降低血糖生成指数,不是降血糖。

其中最常见的就是高抗性淀粉手段,绝大多数低GI大米采取的都是这种方法,但此种方法有非常明显的缺陷,就是会大幅下滑口感。

而目前市面上唯一能查到的“中GI”大米就是下面这款“敉谷屋中GI大米”,它采取的是低谷蛋白技术方法,降低了GI值(66),并且产地为大众最认可的东北地区,在兼顾降低GI值的同时可以保证口感。

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题