食材：杂粮饭：糙米、燕麦米、红小豆、红藜麦、铁棍山药片、西红柿（浸泡后煮熟）
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工具：Enaiter伊莱特碳锅做法：1，所有食材浸泡1-3小时
2，选择糙米饭键
3，煮熟后把西红柿搅拌均匀即可。
米类和豆类的氨基酸是互补的，这样的搭配使得营养更加丰富全面。谷类，包括米和面，比如米饭、粥、馒头、面条等；豆类，包括黄豆、绿豆、红豆等，也包括它们做成的豆浆、豆腐干、豆腐等。这两类食物虽然营养都很丰富，但各有缺陷。比如谷类中的赖氨酸较少，而豆类中较多；谷类中的蛋氨酸较多，豆类中较少。单吃哪一样，它们的蛋白质都不是很好吸收，但是一搭配，就发生了“互补作用”，大大提高了蛋白质的吸收，跟肉的蛋白质一样了。这就是：“米饭加豆等于吃肉”。
