提醒中老年人生活别太节俭,多吃5种高蛋白 [复制链接]

提醒中老年人：生活别太节俭，多吃5种高蛋白食物，身体倍儿硬朗

过年期间，最开心的除了小朋友就要属中老年人群了。常年在外工作的游子相继回家陪伴父母，让中老年人欢喜不已，变着花样的准备爱吃的美食。这是这代中老年人的“通病”，为了孩子奉献大半辈子人生，对自己却无比节俭。

“勤俭节约”是美德，但劝告大家要分轻重缓解，饮食上千万不能节省。当下形势严峻，没有什么比拥有好身体更重要。中年后身体机能开始走下坡路，日常饮食要多吃高蛋白食物，增强抵抗力，为硬朗的身体保驾护航。

1、花生

市面上适合中老年人吃的零食不多，很多人喜欢吃花生解馋，实惠又醇香。这是非常好的习惯，花生有“长寿果”的美名，不仅属于典型的高蛋白食材，还能维持身体的活力，帮助大家赶走疲劳。

但花生也有不足之处，过硬的果实容易加重消化负担，食用量过大还有肥胖风险。大家不妨囤点七度方益颜糕，用花生搭配红豆、重瓣玫瑰和红枣等食材做成粉质状糕点。保证营养均衡的基础上降低热量，让身体更好地吸收。

此外，七度方益颜糕中没有多余油脂的添加，用花生本身的油脂增加香味，甜味则来自木糖醇。让糕点吃起来虽有花生的香，却不会给身体带来过多负担。年龄大了给身体减负的同时还能解馋，一举两得。

2、虾肉

我们都知道肉类食物是蛋白质含量的“大户”。但随着年龄增长，伴随咀嚼和消化能力的退化，中老年人对肉类食物敬而远之。大家其实可以试试虾肉，营养丰富热量低，关键是嚼起来不费牙。

虾肉的烹饪方式也很多，若牙口不错，可以选购新鲜的大虾白灼，肉质软弹耐嚼，鲜美诱人，营养成分丧失更少。若不想直接吃虾肉，还可以做成虾泥，更彻底地吸收虾肉中的膳食营养。

3、豆浆

说起高蛋白食物，很多人率先想到牛奶，但往往忽略部分人存在乳糖不耐受的问题；其次牛奶寒凉，中老年人肠胃虚弱，并不适合每天喝。俗话说一方水土养一方人，我们的传统饮品豆浆营养并不比牛奶差。

中老年人不习惯用豆浆机研磨，可以入手三川归黑豆浆粉，省事又好喝。它的主料是被称为“植物蛋白肉”的黑豆，富含的膳食营养均衡多样，适量黑米的添加提升顺滑的口感，顺便增加饱腹感。

中年以后，人们要控制糖分的摄入，三川归黑豆浆粉调味时特意选用低聚异麦芽糖，中老年人可以放心喝。平时不想熬粥，起床后冲泡一袋黑豆浆粉，搭配简单的主食就是一份营养好吃又快手的早餐。

4、坚果

现在大家生活条件好了，坚果已经不限于瓜子，像巴旦木、松子等都深受大家喜爱。坚果食用价值普遍很高，中老年人适量食用，除了强身固体，还有助于延年益寿，对身体好处诸多。

但坚果都带有坚硬的外壳，吃起来比较费事。中老年人不如入手每日坚果，里面由5—6种坚果和两种果干组成。无需剥壳开袋即食，坚果种类多样为人们提供的营养也更全面，每天吃一袋随时补充能量。

5、黑芝麻

高蛋白食物除了肉蛋奶，很多粗粮谷物也包含其中。比如厨房常见的黑芝麻，它被称为“平民的补品”，富含多种营养且价格实惠。尤其适合冬天食用，强健身体又不易上火，有助于大家保持年轻好状态。

黑芝麻不易消化，食用前最好将它蒸熟碾碎，食用方式不当往往造成营养浪费。若觉得麻烦，我给大家找到了七度方五黑糕。它在制作时采用九蒸九晒的传统烹饪方式，将外壳软化后搭配炒熟的黑米、黑枸杞等研磨成粉做成糕点。最大限度激发黑芝麻的营养，加速吸收。

虽然是以粗粮为主的糕点，但七度方五黑糕的粉质细腻，口感绵密湿润。加上麦芽糖的调味，增添糕点松软的口感，吃起来清香爽口不粘牙。中老年人日常作为“零嘴儿”，每天吃几块，助您精神饱满身体棒。

小贴士：老一辈人都感受过苦日子，认为日常饮食吃饱就好。现在我们的生活环境与以前不同，提醒大家转变饮食观念。既然现在生活条件比以前好，那饮食上就对自己好一点，一家人的生活才能和谐美满。