辅食，就是为了离开母乳或者奶粉做准备的食物。所以在辅食添加的1岁之内都是以母乳或者奶粉为主，辅食为辅。千万不要因为吃了辅食就觉得可以不喂奶了，这样反而会导致营养失调。加辅食时间每个宝宝生长发育情况不同，添加辅食的时间没有统一的标准。
通常建议4-6月龄都可以添加，但不能早于4月龄，不能晚于8月龄。
中国营养学会满6月龄（出生天后）起添加辅食。宝宝满6月龄时，胃肠道等消化器官相对发育完善，可以消化母乳以外的多样化食物。同时，宝宝口腔运动功能、味觉、嗅觉、触觉等，以及心理、认知和行为能力也准备好接受新食物。
美国儿科学会大多数孩子4个月之后就不会再有挺舌反射，这种现象消失后，咨询体检医生是否可以开始添加辅食。
过早添加辅食，尤其是4个月前，会增加食物过敏风险；且消化系统不成熟，容易消化不良。过晚添加辅食，也会增加缺铁性贫血风险，甚至可能出现排斥固体食物的现象。需要注意的是，月龄并不是判断宝宝是否添加辅食的唯一标准。
注意宝宝一岁内不要吃盐、糖和其他调味品，一岁后少量添加。不要喂含糖饮料。注意提醒爷爷奶奶不要按以前的传统与宝宝同碗筷，甚至喂饭。
加辅食的信号能够控制头部和颈部学会独坐或靠坐（避免噎住）体重是出生时的2倍挺舌反射消失对食物感兴趣，能张大嘴巴。
第一次加辅食，开始如何添加
·当宝宝快吃饱的时候喂一到两勺用奶和婴儿含糖米粉混合而成的米粉糊，每天一次，用柔软橡胶头的汤匙喂，然后再让宝宝吃奶吃到饱。起初宝宝不吃，要有耐心，每种技能都要花时间来学习。
·当宝宝每天能吃两到三勺米粉糊时就可以将一种新食物加入其中，可以选择水果泥或者蔬菜泥之类的辅食。让宝宝慢慢习惯各种味道，这样也能帮助父母发现宝宝是否出现过敏现象。
·当宝宝慢慢喜欢辅食，那和家人一起进餐的能力就大大加强了，可以尽可能多的为宝宝提供多种食物，满足他的营养需求。除了给宝宝在菜泥中加入瘦肉和禽类肉以外，也可以给宝宝吃鱼，每周至少吃两到三次鱼。
·当宝宝7-9个月时，可以吃含淀粉的食物，包括小米、意大利面，早餐燕麦等。逐渐增加宝宝辅食的浓稠度，同时添加成块的食物，帮助宝宝习惯咀嚼和吞咽不同食物的感觉。
吃多少刚开始，无论你怎么喂，大多数辅食都进不到宝宝嘴里，这是很正常的。从每天一次，每次1~2勺食物糊开始，然后喂奶。如果宝宝愿意吃，可以多喂一点，但应该以奶为主。等宝宝适应后，再逐渐增加分量。
要注意补铁方面，有一些平时也有注意补铁的宝宝，医院体检仍然缺铁。据中华儿科杂志显示，我国7个月-7岁儿童铁缺乏症（ID）总患病率40.3%。其中7-12月婴儿铁缺乏症患者达65.2%，几乎每3个婴儿就有2个缺铁！
如何挑选合格的婴儿辅食购买婴儿辅食时，选购产品标准号符合GB—或GB—，如果不是这两个标准不要购买。
婴儿辅食不能一味追求软、烂、糊、汁状早期添加辅食，必须是糊状，以适应宝宝的胃肠道。但随着月龄的增长，应该逐渐过渡到较软的固体，有助于锻炼宝宝咀嚼能力、胃肠消化能力
婴儿喂食不要由大人全部代劳又有利于促进手眼协调和培养儿童独立进食能力。
辅食不要加盐、加糖，可适当放油因为盐、调味品和糖几乎不能为宝宝提供营养成分，还破坏宝宝稚嫩的味觉。但植物油能为宝宝提供必需脂肪酸-亚油酸和亚麻酸。
特别提醒
1.一岁前不要给宝宝吃盐、糖、蜂蜜，其中可能含有导致宝宝中毒的细菌，或其他人工甜味剂。
2.不要给宝宝吃容易造成食物中毒的食物，例如溏心鸡蛋
3.不要给宝宝吃低脂酸奶或低脂牛奶，宝宝的食物应该都是全脂的，因为宝宝需要其中的热量。
4.宝宝满一岁之前，母乳或者配方奶粉仍然是最重要的营养来源，不要把辅食或饭当主餐。
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