福建白癜风医院 http://baidianfeng.39.net/a_bdfzyyq/131224/4315789.html黑椒牛肉粒较低热量食材:蔬菜粒克牛肉克步骤1牛肉切粒，葱姜切片，置于碗中，倒入两大勺黑椒酱，半杯红酒，腌制两小时，喜欢辣的小伙伴可以加入少许杭椒和朝天椒段步骤2玉米，豌豆，胡萝卜丁，我买的是超市的速冻装蔬菜粒，偷懒了，自己准备新鲜的口感更好。如果是超市的蔬菜粒，就先用热水煮两三分钟备用。步骤3葱姜蒜切末，用橄榄油爆炒一下，炒出香味。也可以加一点青红尖椒步骤4倒入牛肉和腌制牛肉的红酒黑椒酱汁，翻炒到九成熟。步骤5加入备好的蔬菜粒炒至全熟。出锅装盘了～成品图蔓越莓桃仁牛轧糖较低热量食材:奶粉60克黄油30克棉花糖步骤1蔓越莓切碎，桃仁切碎步骤2不粘锅黄
今天这篇烧脑的文章总计字，大约需要你8分钟时间阅读，至少能帮你明白以下几个营销道理：
1.营销要快人一步，动员一切可动用资源
2.口碑就是最好的营销，低成本高成效
3.营销没有什么套路，真诚就是最好的道路
4.要为自己的品牌代言，才可以让自己走的更远
5.最好的营销就是做到更好的日常
彩椒牛肉串较低热量食材:彩椒适量牛肉适量青椒适量步骤1将牛肉、青椒、彩椒切块步骤2按照间隔顺序，将牛肉、青椒、彩椒用竹签串起来步骤3在牛肉串表面刷上酱油、烤鸡酱，撒上一层烧烤粉步骤4将牛肉串放入预热好的烤箱，度烤15分钟步骤5取出，开吃成品图和牛盖浇饭较低热量食材:米饭1碗雪花牛肉1块步骤1大葱取葱白部分（也就是中间最嫩的部分），切成丝备用，切得越细越好步骤2牛肉切片，放入碗中铺平，撒一点黑胡椒和食盐，用手涂抹均匀，注意，两面都要涂抹均匀步骤3中火热锅后，加入一块牛
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好了，现在开始进入正文：
很多餐饮老板都遭受过美团点评饿了么等业界吸血鬼的剥削，花钱买评论，买广告位，买外卖排名，买首页广告，还有花钱买新媒体广告的，买大v品鉴的，买霸王餐的……这些举措见效快，劲头猛，就像兴奋剂一样，来的快，去的也快，一旦染上就会上瘾，想戒掉就很难。
对于大的餐饮店来说，这都是预算之内的，砸钱然后才能赚钱，这就是生意之道。然而对于一些小餐饮店来说，敢这么砸广告就等于是破釜沉舟，如果没砸准的话那就等于釜底抽薪了。
牛肉西葫芦馅饼较低热量食材:牛肉馅克西葫芦2个面粉克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1馅料的调拌：牛肉馅克，加入食盐、生抽、料酒、鸡精、姜末、大葱调味拌匀步骤2提前炸好的料油（用花椒、大料、桂皮放入食用油中炸香即可），放入牛肉馅中拌匀（后放入料油的目的是为了保留住牛肉的水分，使牛肉馅更加鲜嫩）步骤3再放入切好的香菜末步骤4将西葫芦用檫板搽成丝，撒少许盐腌出汤水，略微攥干步骤5将西葫芦丝拌入牛肉馅里。（牛肉做馅口感上比较发干，所以选择瓜类的蔬菜入馅）步骤6制作面皮和包制：将普通的富强粉中一点一点加入水，合成较软和的面团，饧40分钟步骤7
小餐饮资金薄弱，经不起大折腾，但是不花钱，又怎么做营销呢，这就是我今天要讲的重点。
牛轧糖较高热量食材:黄油60克棉花糖克全脂奶粉克蔓越莓干30克冻干草莓30克综合坚果克步骤1准备好材料步骤2不粘锅开小火，放入黄油将其融化步骤3加入棉花糖步骤4炒至糖融化步骤5加入奶粉，转最小火炒制步骤6炒至奶粉和糖融合，关火，倒入蔓越莓干和综合坚果，翻炒几下步骤7倒在铺了油布的烤盘上，戴手套用手将其融合步骤8倒入冻干草莓步骤9隔着油布用手反复叠压步骤10最后压平整形，放凉步骤11用刀切成宽窄合适的长条步骤12再切成小块，包上糯米纸，装袋即可成品图牛肉粉较低热量食材:熟牛肉
先举一个例子，我们自己的砂锅品牌锅沸沸，从15年创立至今，在营销上几乎没有花过一分钱。很多人会觉得不可思议，没花钱能让陕西电视台几番报道，能上报纸上网站，还能在点评网上占据排名第一的位置，在团购网站人气排名第一。今天我就结合我们的品牌锅沸沸以及我服务过的餐饮店和品牌来解密的低成本营销如何搞。
可乐炖牛肉较高热量食材:牛肉(腑肋)克步骤1牛肋条肉先用清水泡约一个小时，中间换几次水，泡好后切块步骤2牛肉块放入冷水中，水沸后捞出冲洗净，洋葱切片，葱切段、姜切片步骤3炒锅中放油，油热后放入牛肉翻炒约5分钟，再放入葱、姜炒出香味，加入生抽、老抽、料酒再炒约5分钟步骤4放入洋葱片炒软，加半瓶可乐和水(比例是1：2)与牛肉平行步骤5加入八角、桂皮、香叶、干红椒大火烧开；转入砂锅，改小火慢炖1个半小时，再加入切片的萝卜和盐，继续炖约20-30分钟即可出锅成品图牛肉面较低热量食材:牛肉克面条10
酸葱炒牛肉较低热量食材:牛肉克酸葱8个步骤1牛肉洗净切片，牛肉中加入料酒、淀粉用手抓匀，煨制20分钟步骤2酸葱横向切片红辣椒切成辣椒圈步骤3锅内放植物油，烧至六成热时下牛肉滑炒至八成熟步骤4将牛肉盛出控油，锅内留余油，下酸葱和辣椒圈翻炒步骤5酸葱炒熟后，倒入牛肉翻炒均匀，加入1勺生抽，加适量盐和鸡精调味，炒匀后出锅成品图牛肉酱尖椒炒鸡蛋较低热量食材:尖椒70克鸡蛋克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1食材：尖椒（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）、牛肉酱步骤2在鸡蛋中加1汤勺料酒。步骤3打成蛋液。步骤4在锅中加入3汤勺油烧
第1招：营销要快人一步
牛奶鸡蛋饼较低热量食材:面粉65克鸡蛋1个牛奶70克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2准备鸡蛋准备一个鸡蛋，因为是一个人，所以一个鸡蛋应该就够了。冰箱冷藏的，回温几分钟。准备牛奶称好牛奶，牛奶还是有点讲究的，做烘培或食物的最好就是纯牛奶。我推荐光明、蒙牛、伊利、金典、优+。这些都是知名品牌。步骤3称好65克面粉，我是胡乱倒的，懒得称。但我知道是65克。我用的是高筋麦芯面粉，做鸡蛋饼不管什么面粉都可以。加入材料要一个乘汤用的偏大的大盆子，倒入牛奶，鸡蛋，面粉，白糖。用最简单的材料做出最美味的食物，不是你们最想要的吗？搅拌
焖牛腩较低热量食材:牛腩克特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g步骤1准备好炒料步骤2牛腩肉切块，清洗干净步骤3砂锅内放入适量油烧热后放入炒料炒香步骤4将牛腩肉放入稍稍翻炒，大火步骤5倒入红烧酱油及味极鲜酱油步骤6加入开水，没过牛腩肉，根据锅的走水情况放水，容易干锅的锅要适当多放水，大火烧开锅步骤7开锅后小心去除血沫子，因为牛腩没有用开水焯所以会有血沫子，转小火炖40分钟步骤8放盐，搅拌均匀，继续小火炖20分钟步骤9出锅了，汤收的刚好合适步骤10味道不错成品图清炖牛肉较低热
煎牛排较低热量食材:牛排1块恒都黑胡椒牛排10片家庭装黑椒腌制生鲜国产谷饲牛肉儿童早餐牛扒步骤1牛排解冻好后用刀背敲打松散，然后两面都是沾上盐、胡椒粉和橄榄油或黄油，用手两面轻轻按摩。步骤2锅内烧热油，放入牛排上锅煎。步骤3煎牛排时15-20秒就要翻一次面，这样可以保持外表焦脆。步骤4西兰花掰小块洗净放入锅内焯烫捞起放在牛排上就可以了。成品图牛轧小饼较高热量食材:黄油60克棉花糖克奶粉45克步骤1准备好材料。这次用的做雪花酥的小奇福饼干做的牛轧小饼。步骤2电磁炉火力，黄油放
打仗讲究的是兵马未动粮草先行，做餐饮也如同打仗，店还没开，营销要先行。很多人都是等店开了以后才着手准备宣传工作，那么显然已经错过最佳宣传时机了。
很多人都知道开业要搞优惠活动，而且往往都还挺下血本的，少则打折送菜，多则免费品尝，但是搞了以后发现效果也不甚明显，为什么呢？原因很简单，活动没有扩散出去，优惠力度再大又有谁能看得见？
正确的做法是提前开启营销造势活动，这一我点餐饮人要向其他行业多学习，比如各种娱乐场所，健身房、ktv，都会提前一个月到半个月开始到处售卖会员，吸引别人办卡。
我最早在商洛开的第一家店，开业前一周就开始启动宣传。找了好几十辆三轮车，全部贴上我的广告，全县城跑了一周，广告核心就一句话：xx店X月X日开业，开业三天全部免费。结果可想而知，还没开业呢，几乎全县的人都已经知道我们店了。
红烧牛肉较低热量食材:牛肉克米仓山厨房调料组合汉源大红袍花椒八角桂皮g香料调料大全包邮步骤1新鲜牛肉切开洗净步骤2新鲜牛肉切块步骤3把牛肉焯一下去除醒腻味道步骤4油热放牛肉炒出水份步骤5放入盐、花椒、大料、料酒、酱油翻炒步骤6放适量的水，小火慢炖步骤7收汁放盐翻炒关火成品图蒜片烧牛蹄筋较低热量食材:牛蹄筋克新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1蒜切片，洋葱切菱形块，辣椒切段，姜末，牛蹄筋切段备用步骤2锅置火上，倒入植物油。煸香蒜片步骤3接着倒入洋葱块，辣椒牛蹄筋煸炒。倒
牙签牛肉较低热量食材:牛肉克河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮切牛肉顺着牛里脊肉纹理切成1cm宽的长条，再逆纹切成1cm小方块。腌牛肉将嫩肉粉、料酒、老抽、生抽、姜、蒜、孜然粉倒入牛肉里，腌制30分钟。切配菜把红辣椒、大蒜切成碎末串牛肉将牙签用开水烫一下，再把腌好的牛肉串起来下油锅炸将油烧开，把牛肉放入锅中炸一分钟即可下配料炒把牛肉捞起来，下蒜和辣椒，再放入牛肉复炒一分钟，我做牛肉的秘方就是出锅前加点红酒爆香。出锅加入香菜完成芝香蚝油牛肉较低热量食材:牛肉克鸡
詹妮保尔冰淇淋较低热量食材:牛奶2杯淡奶油1?杯奶油奶酪3大勺玉米淀粉1大勺新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1准备：在小号碗里加入玉米淀粉和约2大勺牛奶，搅拌均匀至浓稠、顺滑。在中号碗里把奶油奶酪和盐搅打顺滑。在大号碗里加入水和冰（冰块要多一些），制成冰块浴待用。步骤2制作：将牛奶、奶油、糖和玉米糖浆倒入汤锅内，放到火上煮至沸腾，然后继续煮4分钟，最好定好计时器，将煮的时间保持为刚好4分钟—时间起着决定性的作用。关火，然后一边搅拌一边向锅内加入小号碗中的牛奶和玉米淀粉的混合物。之后再次开火煮至沸腾，并不断搅拌直到锅内的混合物略微变稠后关火。步骤3冷却：将锅中的热牛奶混合物分次倒
清炖牛肉较高热量食材:牛肋条肉克步骤1牛肋条肉洗净步骤2切大块，放入清水中浸泡出血水。多浸泡一会，把血水尽量泡出来。步骤3准备葱姜，调料放入茶包。步骤4锅中放水烧开，放入牛肉块焯烫一下，捞出用温水洗净步骤5砂锅中放入牛肉、料酒和调料。加上足量水。步骤6慢火炖烂，最后加盐即可步骤7吃的时候撒上香菜末成品图红酒牛排较低热量食材:牛排克恒都黑胡椒牛排10片家庭装黑椒腌制生鲜国产谷饲牛肉儿童早餐牛扒步骤1食材的准备：牛排1块、法国艾玛琳红酒ml、白砂糖75克、黄油、黑胡椒味牛肉调料
第2招：用好身边的资源
如果让我们把一个信息传递出去，那么最先影响到的肯定是身边人，而且最先愿意帮助你传播的也是身边人，所以营销第一步就是先从身边人下手。
烤牛扒较低热量食材:牛扒克洋葱(紫皮，脱水)半个意大利面适量蔬菜粒30克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1牛扒常温化冻，大概半小时。步骤2为营养均衡，准备些蔬菜和意面，这样的一餐，营养丰富。步骤3在牛扒上抹上黑胡椒酱和少许盐，腌制10分钟。步骤4蔬菜粒和意面沸水煮熟备用。洋葱切丝，和牛扒一起，平铺在放有锡纸的烤盘上。步骤5烤箱设定度，20分钟，预热5分钟，牛扒烤15分钟，肉质基本是8分熟，口感比较好。步骤6烤到10分钟的时候，把洋葱取出，接着烤牛扒。步骤7烤好的牛扒切开，肉质
很多人都知道开业前先叫几个自己的哥们伙计过来尝一尝，顺便给提点意见，结果大家都说很好，老板自己也顿时信心大增了。其实这多少有点自欺欺人的感觉，因为这样的反馈除了炫耀之外，基本上没有意义可言，因为没有哪个人会愿意去打击自己朋友创业的激情，这样的闭门搞启动仪式只能算作是自嗨。
开业营销启动应该抓住身边的资源，并且好好利用身边的资源。还是举我们做锅沸沸的例子。我们当时的做法是分好几轮试吃，第一轮让我们的合伙人和股东们先品尝，差不多十来个人，吃完后每个人要匿名填写我们事先准备好的反馈表，填完还要在朋友圈宣传第二轮试吃的信息，并且要求每个人至少介绍10个朋友前来品尝。第二轮试吃人员基本上来自我们合伙人和股东的朋友圈子，范围进一步扩大，人数也接近百人了，吃完继续匿名填写反馈表，然后再发朋友圈帮我们宣传正式内测信息，内测的时候其实就相当于试营业了，所有朋友的朋友，每人再介绍10个朋友来，差不多就接近千人了。我们内测了不到一周，平均每天至少会有两百左右的人前来就餐。就这样滚雪球一样的，生意就一步步的带动起来了，等到我们正式开业的时候，基本上已经趋于稳定了。
这个公式是能算出来的，三轮宣传的人数基本上是呈指数级趋势增长的：10x10x10=。我们策划的开业宣传文章，10个人每个人寻找自己的10个朋友转发，再假设每个人朋友圈能影响到的仅有人，那么总共的影响力最少等于10x10x=0。很多人花钱找大v写文章，阅读量也差不多就是这个数，但是报价基本上会超过这个数。
土豆烧牛肉较低热量食材:牛肉克土豆克生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1把新鲜的牛肉切成两厘米大小的块。步骤2过几次冷水，把血水泡掉一部分。冷水下锅，把牛肉煮一下，然后捞出控水。步骤3准备大蒜，八角，冰糖，干辣椒，葱段，姜片。步骤4锅中倒入少许的油，爆葱姜蒜八角冰糖，再下入牛肉丁，翻炒。步骤5加入草菇老抽跟料酒，老抽不要多，否则会太黑…步骤6牛肉上色后，添一些水，水的多少取决于后期的土豆有多少，这时会放一汤匙的十三香跟鸡精。小火炖十五分钟…步骤7十五分钟后，将切好的土豆块（滚刀状）放入锅中，加盐跟耗油。继续小火炖十五分钟，十五分钟后土豆棉了，就可以开中火收汁了
第3招：抓好种子用户
牛奶麻辣烫较低热量食材:蔬菜适量干豆皮1张山药1根丸子适量归一未来牧场纯牛奶1盒步骤1先把需要的食材提前准备好。蔬菜可以按自己喜好选择。步骤2干豆皮切成长条，非常适合火锅麻辣烫哦。步骤3山药去皮洗净切小段备用。步骤4把处理好的食材码入锅中。步骤5放上黄油跟牛油火锅底料增香。步骤6锅中加入适量清水，水量不用太多，因为蔬菜本身有水分而且还要加牛奶。步骤7倒入适量归一未来牧场纯牛奶，加入牛奶煮出来的麻辣烫颜色呈奶白色而且味道非常香，有一股浓浓的奶香味，麻辣烫的灵魂，必不可少。步骤8食材煮熟后蘸着麻酱开吃。步骤9归一未来牧场纯牛奶，远超欧盟标准的娟珊奶成品图
炒牛红肠较低热量食材:牛红肠克米仓山厨房调料组合汉源大红袍花椒八角桂皮g香料调料大全包邮步骤1准备食材步骤2首先处理红肠，红肠经过冲洗，汆水，再次煮至八成熟，捞出，用刀子刮掉里面的一层白色的内膜，切成条状。记得煮的时候要放点料酒去腥。步骤3起锅烧油，油热放入葱姜，花椒，八角炒出香味。步骤4放入切好的红肠煸炒。步骤5倒入酱油，醋，料酒提鲜改色去腥，记得锅边溜点水，以防糊锅。步骤6因为红肠已经八成熟了，所以炒的时间并不用很长。炖炒大概四五分钟，就会熟透，放盐调味。步骤7放盐后继续炒两分钟让红肠入入味，放葱段，香菜段和蚝油翻炒均匀即可出锅。成品图酸牛肉较低热量食材:卤牛肉克大葱3根
对一个餐饮店来说，第一批顾客是至关重要的。很多老板都喜欢追求一炮打响的开门红局面，一开业就要排起长队，这样才能吸引更多人，同时显示自己的气势，所以往往会搞各种各样的优惠活动吸引人来排队。我的建议是除非你是餐饮老手，否则这样的做法非常不可取。
一个新店刚开业，从产品到人员到设备各方面都是新的，都需要磨合和熟练，突然一下子高负荷运转难免会出错。对于第一次进店消费的顾客，无论是服务不到位，等候时间过长，还是产品口味不达标，都会给人留下不好的印象。沉淀一个顾客很难，但是赶走一个顾客非常容易。所以第一批顾客不求多，但求精，哪怕只有一个人，也要把最好的产品最好的服务最好的感觉呈现给他，让他觉得这家店还不错，下次还会再来。把第一批顾客抓住，发展为种子用户，再让他们来带动更多人，这样生意才会越做越好。
快手拌牛肉较低热量食材:熟牛肉克四川麻辣油泼辣子超香辣红油辣椒油凉皮拌菜调味料凉拌调料酱家用步骤1牛腱子肉暖化后用蒸屉蒸几分钟，取出微微晾凉步骤2切成大厚片，不要切得太薄了，厚一点吃起来才过瘾步骤3蒜切粒状，香菜切小段，放入酱油，生抽步骤4在放入辣椒油和2勺的水搅拌均匀。如果有牛肉汤就用牛肉汤代替水步骤5放入切好的牛肉拌匀即可。静置几分钟后再翻拌几下成品图黑椒牛排较低热量食材:牛排1块黑胡椒酱20克黑胡椒酱20克恒都黑胡椒牛排10片家庭装黑椒腌制生鲜国产谷饲牛肉儿童早餐牛扒步骤1牛排取出用刀背反复拍打去筋步骤2将牛排表面均匀的抹上黑胡椒酱腌制
这种影响可以用一个倍数增长公式来表示，m=2n，今天如果服务好了十个人，明天可能就变成了20个，后天就变成了40个，以此类推，不出一周，生意就异常火爆了。
所以，我们经常遇到新店开业时我都会给老板说，不要看数量要看趋势，只要今天比昨天好，明天比今天好，就是好的。每天进步一点点，不出半个月就能达到预期目标。
牛肉酱香干炒白菜较低热量食材:香干克白菜克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1食材：白菜（已清洗）、香干、牛肉酱步骤2将香干放在案板上切开，待用步骤3将已清洗好的白菜放在案板上切开步骤4在锅中加入2汤勺油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒步骤5接着，合入切好的香干，加适量的清水步骤6翻炒翻炒至熟步骤7然后，加1汤勺牛肉酱步骤8加0.5勺盐步骤9调味炒匀，即可成品图甜蜜糖果较高热量食材:麦芽糖克淡奶油克蔓越莓干克雀巢淡奶油ml家用动物
第4招：口碑是最厉害的营销武器
草莓杏仁牛轧糖较低热量食材:棉花糖克黄油40克奶粉克融化黄油首先将黄油放在不粘锅里完全融化，一定要最小火。放主料黄油融化后将棉花糖全部倒入不粘锅，熬到棉花糖完全融化加奶粉。放辅料奶粉与糖充分融合后加草莓干和杏仁，翻拌均匀。出锅从黄油入锅后整个过程大约需要十分钟就可以出锅了，在烤盘上铺好油布，把牛轧糖平铺在油布上，晾凉后切块，用糯米纸包裹好再用糖纸包好，储存起来就可以了，想什么时候吃就什么时候吃。成品图抹茶与原味牛轧糖较低热量食材:棉花糖90克黄油20克奶粉60克花生50克步骤1锅热后，放黄油。步骤2抹茶粉、奶粉放到一个盘里。步骤3棉花糖放盘里。步骤4棉花糖加热融化。步骤5棉花糖、抹茶粉搅拌步骤6
口碑，就是用户对你的店的评价。你努力做好了产品，提供了好服务，顾客当面称赞你了，可以让你欣慰一下。顾客如果将这种好说给了他朋友，那么下一次可能会为你带来一个新的顾客。如果顾客把这种称赞晒在了网上，影响的就是上百甚至上千人做决定。
让我觉得不可思议的一件事情是，很多老板做餐饮很多年，都不知道还有大众点评这东西。其实了解一下如今年轻人的消费模式就应该知道，在不知道吃啥的情况下，一般都会先选择上网搜一下，看看点评评价如何，这就跟淘宝买东西前先看评价是一样的。
在这种情况下，如果店里能增加一个海报，加一个比较打动人心的广告语，然后再附上点评的入口，那么相信会有不少顾客会去扫码写评论的。还有另一种做法就是设置留言墙，这个办法尽管很老套，已经被奶茶店玩坏了，但是确实是管用的。所以我们给我们砂锅店里也开辟了一个留言墙，两年下来，满满的都是回忆，一个人的评论会被更多的顾客看到，这也是口碑营销。
牛油果三明治较低热量食材:鸡蛋1个牛油果半个千禾香芝麻香油ml拌菜调味香油火锅速食调和油包邮步骤1第一步：准备一个煮鸡蛋，半个牛油果。步骤2第二步：蛋白蛋黄分离。蛋黄里加入香油和酱油。用勺子按压成泥状，搅拌均匀。步骤3第三步：蛋白切片，牛油果去皮去核后切片。步骤4第四步：按照三明治样式，放一片牛油果，涂抹上蛋黄酱，再放上蛋白，再涂抹适量蛋黄酱，再放一片牛油果。一个牛油果三明治就这样诞生咯！成品图香菇牛肉汤较低热量食材:牛肉克香菇6颗河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干
煎牛排较低热量食材:牛排一片恒都黑胡椒牛排10片家庭装黑椒腌制生鲜国产谷饲牛肉儿童早餐牛扒步骤1解冻牛排后将油倒进锅中加热。根据个人口感选择将牛排煎几成熟一般两面各煎2.3分钟即可。煎好了把黑椒汁倒在牛排上面就好了。成品图爆汁牛小排较低热量食材:牛小排克步骤1取出牛小排，完全解冻步骤2放进沸水锅步骤3大火煮10分钟步骤4取出内包装码好盘步骤5淋上酱汁步骤6拆出肉步骤7放上米饭上面，再放入玉米胡萝卜即可成品图牛肉罩饼较低热量食材:烙饼适量牛肉汤1锅步骤1先把烙饼切成小块，我这个是昨天吃剩下的烙饼。步骤2
第5招：想办法让顾客曝光你的店
好的营销应该让别人愿意主动替你的店做宣传。为什么去星巴克的人都要拍照，为什么喝到喜茶的人要拍照，为什么很多人在商场门口看到一只奇丑无比的玩具娃娃都要凑上去拍照发朋友圈。
花样牛排骨较低热量食材:牛排骨1条萝卜1个黑白胡椒粉组合现磨增香家用西餐牛排胡椒面粒烤肉撒料烧烤调味料步骤1备好牛排骨及萝卜。步骤2将牛排骨用清水焯水一下。步骤3砂锅里加入清水，将牛排骨下锅煮开，再转中火煲煮一个半小时。步骤4煮好之后再将萝卜去皮改刀下锅同煮。步骤5加入适量的细盐及胡椒粉提味。步骤6汤煮好后，将牛排骨控汤出来，加适量的色拉油煎炒一下。步骤7最后用酱油炒至牛排骨均挂味即可。步骤8这样子一份鲜美有味的牛骨萝卜汤完成。步骤9另外一份香咸的酱味牛排骨也出锅了。成品图牛排较低热量食材:牛排1块恒都黑胡椒牛排10片家庭装黑椒腌制生鲜国产谷饲牛肉儿童早餐牛扒步骤1把牛排拿出来，室温下解冻！步骤2n烤箱度预热！烤盘里铺上锡箔纸，把解冻
一个人愿意拍照宣传一家店无外乎两个原因，一个是逼格，一个是趣味。逼格往往在于彰显自己的品味，趣味则分两种，正常的趣味是为了衬托自己的审美，还有一种逗比的趣味叫自黑。去星巴克要拍照，是逼格，看到美的东西要合影，那就是趣味，看到丑的玩具也要合影，那就是自黑。无论是彰显品味还是展示趣味还是自黑，都能激起顾客内心分享的欲望，能抓住这种顾客心理，事情就好办了。
比如我们在设计砂锅店产品的时候，就引入了一些新的元素，例如在餐具上增加了三碟小菜，还有一个专门装卤蛋的碟子，形状还挺美，很多第一次来的顾客都会被这一造型吸引，然后拍照发给朋友或者发朋友圈，因为从来没见过砂锅设计的这么有美感。
比如在产品设计方面我们在店里做了港式甜品，砂锅和甜品的搭配我们应该是第一家做的，这会让很多人觉得太奇怪，也愿意拍照分享这一奇观。
遇到节日的时候我们还会做一些装置类的广告，吸引顾客拍照，为的就是增加趣味性。这些装置摆在店里，就会有很多人去拍照，然后就有很多人通过朋友的朋友圈找到我们店里来吃饭。
让顾客来曝光你的店才是营销的高级段位，如果实在不济，做不到让顾客主动传播，也可以搞一些优惠活动吸引顾客拍照分享，或者诱导他们去网上写点评。
豆腐干烧牛肉较低热量食材:豆腐干克牛肉克特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g步骤1食材：豆腐干、牛肉（已清洗）、干辣椒、桂皮、大料、啤酒步骤2将豆腐干放在案板上切开，待用。步骤3将已清洗好的牛肉放在案板上切成块。步骤4将切好的牛肉下入清水锅中焯开，捞出。步骤5将焯好的牛肉下入高压锅中，加入毫升啤酒。步骤6搁入桂皮和大料。步骤7随后，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。步骤8焖至没气后开盖。步骤9接着，用高压锅压过的牛肉放入锅中
第6招：和顾客做朋友
红烧牛肉较高热量食材:牛肉1千克（肋板肉）鸡蛋10个豆皮1张豆皮结10个芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1姜切片，葱切断，打算剥皮，干辣椒、炖肉料包、冰糖、豆瓣酱、甜面酱准备好。步骤2豆皮切成粗条状，干豆结用热水泡开，鸡蛋煮熟剥皮备用。步骤3牛肉用清水浸泡出血水，切成能接受的块状。步骤4锅中放入足够的清水，加入牛肉，几片姜急、葱，和少许料酒，步骤5锅开后，撇去浮沫，关火，用温水将牛肉冲洗干净。步骤6锅中放入少量油，放入冰糖，中小火炒糖色，当锅里出现大泡泡时，糖色炒好。步骤7糖色炒好后，放入少量葱姜
桂圆黄芪牛肉汤较低热量食材:牛肉g黄芪3g桂圆肉20g芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1牛肉洗净，顺纹路切成丁状步骤2锅中适量水，倒入料酒和牛肉丁，焯水，撇除浮沫和血水，捞出步骤3砂锅中大半锅清水，放入牛肉、桂圆肉、黄芪步骤4大火煮沸后转小火炖70分钟左右、调入盐步骤5牛肉和桂圆软硬适中，口感刚刚好即可关火出锅成品图牛肉金针菇粉丝较低热量食材:金针菇1小把牛肉半斤生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1牛肉，姜，
顾客是上帝似乎已经成了服务行业的一个共识，但是现如今，更高明的服务则是把顾客当朋友。上帝是高高在上的，我把你捧那么高是因为我需要赚你的钱，这样的服务往往是带有功利性的，你仰视别人，换来的只能是别人对你的俯视。
把顾客当朋友就不一样了，平视对方，则更显真诚，就像老罗说的，做手机不赚钱，主要是交个朋友，再如另一位老罗说的，没有什么道路可以通往真诚，真诚本身就是最好的道路。把顾客当朋友，让顾客来你店里就有一种回家的感觉，以真诚换取真诚，生意做不好都不可能。
我服务的一位客户叫幸福里，主打煎饼炒菜的一个品牌。他们老板是深谙此道的，他们好几家店，没有一家会像别的店一样用“您好，欢迎光临“来招呼顾客，他们说的是“你好，幸福”，这一句话就会把顾客从上帝视角拉回到朋友视角。去到他们店里就会知道什么叫家的感觉，桌面中间有一块透明玻璃的，下面有一个抽屉，里边有充电器有充电接口，餐巾纸，筷子勺子等，顾客需要什么，打开抽屉就可以自己搞定，就跟在自己家一样，完全不用喊服务员。
煎牛仔骨较低热量食材:牛仔骨克洋葱1个步骤1牛仔骨洗净用厨房纸巾吸干水分步骤2洋葱切成小块和牛仔骨一起放入大盆里步骤3加入适量的清酒和黑胡椒酱，如果觉得味淡再稍微加点盐或者生抽步骤4搅拌均匀腌制半小时以上步骤5把洋葱和牛仔骨一起放入垫上锡纸的烤盘上步骤6选择自动菜单中的煎排骨，默认度30分钟，烤箱预热步骤7机器预热好，放入烤盘，实际烤制时间是24分钟步骤8煎了7分钟后，取出烤盘，把牛肉翻面步骤9再次煎7分钟，提前10分钟结束程序，或者可以用手机提前修改烹饪时间至14分钟步骤10煎牛仔骨完成成品图西红柿土豆牛腩煲较低热量食材:西红柿1个土豆1个牛腩克特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g步骤
我给很多店做营销培训的时候都会说这样一句话，如何把顾客当朋友，很简单，你就把她当做是你第一个追求的姑娘，什么无微不至，什么体贴关怀，一下子都懂了，所以有句话说的很对，要视客户如初恋，这就是和顾客做朋友的最高境界。
炖牛肉较低热量食材:牛腰窝1克山东章丘大葱10斤新鲜铁杆长葱农家香葱去叶葱白甜葱特产蔬菜包邮步骤1牛腰窝清洗干净；步骤2切成3、4公分的大块；步骤3入凉水锅中，中火煮开；步骤4煮牛肉时，将香料准备好，不必完全和我的一样，可根据口味来调整；步骤5牛肉煮开后，转成小火，用筷子将牛肉夹出来，一边夹一边在锅里涮，不要让血沫沾在牛肉上；如果用漏勺捞，会有大量的沫子在肉块上，显得非常不干净；步骤6焯过水的牛肉入炖锅中，将香料、酱油一并入锅中；步骤7翻拌均匀，让肉块都沾上酱油色后，加入热水，水没过牛肉为宜，盐先不要放，会影响牛肉的成熟；步骤8我用的电炖锅，选择“红烧牛肉”的程序，时间定为3小时，如果你用普通炖锅，
牛奶炖蛋较低热量食材:鸡蛋2个牛奶适量鸡仔总动员鲜鸡蛋当日A级生新鲜鸡蛋圣迪乐村无菌蛋40枚顺丰包邮步骤1鸡蛋打入碗中。步骤2加入一勺糖。步骤3把鸡蛋打散。步骤4加入适量牛奶，表面会有一些气泡，用勺子把气泡撇出。步骤5放入蒸锅大火蒸五分钟。成品图私房牛肉面较低热量食材:牛肉克手擀面克特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g步骤1备好小料步骤2将牛肉切成小块，用水抄一下（做好是葱姜水，可以去一下腥）步骤3将备好的小料放入油锅中炒香。步
第7招：用细节突显专业
营销不是给墙上做个广告，不是注册个
