白癜风症状 http://pf.39.net/bdfyy/bdfjc/190708/7282164.html本周推荐一款强身健体，健脑补神药膳-----黄精海参炖乳鸽。顺祝各位街坊新春吉祥，阖家安康！
黄精海参炖乳鸽：
材料：
乳鸽1只，黄精30克，海参克，枸杞15克，盐3克
做法：
1、乳鸽洗净，黄精、海参均洗净泡发；
2、热锅注水烧开，下乳鸽汆透，捞出；
3、将乳鸽、黄精、海参、枸杞放入瓦煲，大火煲沸，改小火煲2.5小时，加盐调味即可。
功效：
强身健体，健脑补神
黄精，味甘性平，归肺、脾、肾经，具有养阴润肺，补脾益气，滋肾填精的功效，补诸虚、填精髓、平补气血而润。自古有“仙人之余粮”之美称，“黄精代参芪”的美誉，“久服轻身延年不饥”。
海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。现代研究认为，海参含高蛋白，低脂肪，低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。其中微量元素中铁、锌含量明显高于其它元素。铁和锌是人体需要量最多的微量元素，铁是参与构成血红蛋白的主要组分。锌是多种含锌酶的组成成分，在核酸和蛋白质代谢中有着重要的作用，尤其与脑及智力的发育有着密切的关系。
乳鸽，味咸性平，营养价值较高，古话说“一鸽胜九鸡”，鸽子汤有益气补血、祛风解毒的功效，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。
饮食禁忌：本汤品稍嫌燥热，发热之人暂时慎食。
健康指导
刘梅，中医内科主治医师，毕业于上海中医药大学中医学类专业，针灸学硕士研究生。从事临床工作十余年。现师从广东省名中医郝建军教授，曾师从上海市名中医唐汉钧、马贵同教授。临证运用传统中医药结合针灸治疗呼吸系统疾患、心脑血管疾病、脾胃病、皮肤病、月经不调、失眠、眩晕、心悸、颈椎病、腰突症、肿瘤术后调养及各种亚健康调理。
出诊时间：周一至周五下午
出诊地点：康复科
每周一膳:传承中医药文化药食同源理念，尽显岭南饮食文化特色，利用食物(谷蔬果肉等)性味方面的偏颇特性，能够有针对性地用于某些病证的治疗或辅助治疗，调整阴阳，使之趋于平衡，达到“有病治病，无病强身”的作用，助力疾病的治疗和身心的康复。
供稿：刘梅
编辑：李娜
修订：林向东
审核：佘玲玲
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