目前，新冠病毒载量高、传播能力强、传播速度快、发病症状不典型的德尔塔变异株，已成为全球疫情流行的最主要毒株，这种变异毒株掀起了新冠病毒的新一轮感染高峰。大量的研究数据显示，营养与免疫息息相关，营养不良的个体更容易遭受细菌、病毒的感染，个体的营养状况不仅与疾病感染的风险相关，更重要的是个体的营养状况与感染后疾病的严重程度之间密切相关。此外，慢性或严重感染会进一步引发个体出现营养不良或营养状况的恶化，从而形成恶性循环，加大临床治疗的难度，导致不良临床结局。在世卫组织—中国冠状病毒病联合特派团的报告中指出：新冠的临床病程在老年群体，以及糖尿病、高血压、癌症等与营养相关的慢性病患者中更为严重[1]。因此，在新冠肺炎疫情防控形势异常严峻的今天，我们在严格执行戴口罩、保持社交距离、勤洗手的基本防控措施的基础上，还需要格外
