吃什么补黑色素最快 http://baidianfeng.39.net/a_ht/190324/6990893.html俗话说，民以食为天，食以安为先
在这个物质极为丰富的时代，高血压、高血脂、糖尿病等老慢病的发病率逐年增高，全世界的医学工作者给这些慢性病起了个统一的名称：吃出来的病。。。
疾病到底是怎么吃出来的？如何把吃出来的病吃回去？
欢迎每天收听钱乙中医研究院副院长、高级营养师谷秀珍为您带来的《非常营养》。
小分子肽与蛋白质的区别
蛋白质是机体营养成分的重要组成，而当蛋白质进入机体后，会被机体中的蛋白酶分解为小分子肽及氨基酸，被机体吸收利用，才能运输到机体的各个部位，然后在各个部位中重新合成氨基酸，为机体提供营养及原料。而在这个过程，需要消耗两次能量，及分解蛋白的能量和合成蛋白的能量，且并不是所有分解后的蛋白都能被机体所吸收，所以，蛋白质的利用率会比较低。而小分子肽就是从这一点出发，在体外进行蛋白质的分解，让营养物质进入机体后能直接被机体所吸收，减少能量的浪费，降低蛋白质的损耗率。
小分子肽的作用
(1)小分子肽结构简单，直接被机体吸收利用的机制决定了小分子肽的高效利用率和转化率。所以小分子肽能快速为机体提供营养。
(2)小分子肽可以直接进入细胞，为细胞提供营养，且不会破坏细胞的活性，快速修复受损的细胞，促进细胞的新陈代谢，保证细胞的健康。
(3)小分子肽参与机体中各种生命活动，以不同的形式存在于机体中，其中，小分子肽能参与酶的合成，从而促进机体的新陈代谢，加快机体中各种反应的速度，促进机体中垃圾物质及营养物质的催化分解，全方面地调理机体健康。
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