北京知名雀斑医院 http://news.39.net/bjzkhbzy/210115/8593619.html镇店招牌47种秘制香料独家腌制
开启鹅鸭掌火锅新时代
不按套路出牌把鸟笼端上餐桌
不按机关还不下锅，个个都是跳水运动员
重点是吃它根本不需要用牙，
抿上一口就是满满胶原蛋白
(ˉ﹃ˉ)
魔都首家鹅鸭掌火锅
视野视频系列之——化骨绵掌
藏在鸟笼里的宝贝个个都是跳水好手
作为上海第一家主打鹅鸭掌的火锅店，每桌都能看到这个吸人眼球的大鸟笼！精美鸟笼的设计令人耳目一新，大小足以扣住整个锅。
这么新奇的玩意可是老板独家申请的，目测又一刷屏神器，手快的小黄瓜立马拍照去朋友圈炫耀了~
▲食材的准备都是在这个明档厨房里进行，超安心。
每一只鹅鸭掌都是由47种香料腌制的，纯天然不含任何添加剂~也不会有任何异味。
这里的鸭鹅掌还个个都是跳水好手~压水花技能满分，汤汁绝对不会飞出来！按下机关扑通一声鹅掌们瞬间入锅，静静等待1分钟就足够。
鸭鹅掌超级入味，筋都已经烧到酥烂，里面丰富的胶原蛋白就是养肤又不发胖神秘武器！
看这鹅掌已经酥软到不用牙咬，轻轻抿上一口骨肉立马分离，那绵密细腻的口感，好像胶原蛋白在嘴里爆发了~小黄瓜和樱桃妹10分钟内把20只鹅掌全部消灭干净，场面非常壮观！
用心的老板还研制出三种鸭鹅掌最佳CP酱料，到底哪种才是你命运的口味，就要靠你亲自挑选咯~
这个招式可以吃！“一口”破解降龙掌
水里游的地上走的，你知道什么是龙掌吗！喏，天下第一掌的降龙掌就是它?今夏最热的CP隆重登场~小龙虾和鸭掌幻想搭配想想就让人欲罢不能！
活虾现做，秘制调料使其入味，剥开后发现虾黄特别的多！Q弹的肉质更证实了它的新鲜度，一个又一个停不下来，麻辣鲜香的诱惑使得小黄瓜成为嗦手指狂魔！
和火锅里煮过的鸭掌不同，“龙掌”里的它香软无比，掌心非常的脆，指尖酥嫩，咬起来口感层次非常丰富，口口辣中带汁，爽到不行！点上瓶啤酒一起过招吧~
48小时大骨熬制浓汤锅底竟然不要钱！！
店里最推荐的是酸辣锅底，选用经过山泉水腌渍3个月的四川盆地红心小萝卜才酸爽够味！P.S.现在只要点20个鸭掌，就会送一份子母锅锅底，菌菇、酸辣、番茄、麻辣和白汤还任选~
酸辣锅底是用大骨慢火熬制，整整48个小时！煮开喝一碗，开胃又养生！而且店内加汤绝对不加白水都是浓厚的高汤哦~
进店就冲这四大金刚缺一不可的好味道新西兰鲜活大青口贝
除了镇店的鸭鹅掌店里还有三大招牌宝贝与其并列四大金刚！?
喏~瞧这诱人的青口贝，全都是新西兰鲜活空运来的，而那像草一样黏在肉上的其实是它身体的一部分，叫足丝，也是青口贝新鲜的标志之一。
新西兰阳光充足，海水清澈纯净，养分充足，所以海鲜培育周期更长，个头很大，肉质滑嫩，滋味鲜甜，吃起来很爽！
服务员推荐在酸辣锅里煮30~40秒，开口即食，你看个个肉质饱满超大颗！
“全是虾”特级虾滑
一上桌就被这个器皿给吸引，据说都是老板特意从景德镇淘来的，古风的感觉非常有意境~虾滑吃过不少，纯度%的真的是少见到稀奇！
整个虾滑都是用%新鲜的活虾全手工制成，“全是虾”也就顾名思义是由纯虾仁+虾泥组成，最佳涮菜时间是2-3分钟哦~
每一颗虾滑可都经过了上千次的摔打，爽脆又弹牙~一不小心就能咬到小虾仁了。
加拿大3A级谷饲雪花小牛排肉
肉肉星人快接受我的安利！加拿大空运来的3A级雪花小牛肉排，还是谷饲的，油脂分布适中，卖相超诱人！
只需要在锅里涮上15至20秒就行了，肉烫过之后会缩起来，但是肉质鲜嫩如一，肥瘦相间。
极品五大法宝成都每日空运时鲜货极品鹅肠
除了招牌的四大金刚，店里的五大法宝也不容小觑！个个都是乘着飞机从成都运来的时鲜货~鹅肠干干净净的但一点都不平凡！
超级宽厚有弹性，夹起来真的是长长长长长到出屏！烫30秒就好，够长也不怕捞不找啊~熟了的鹅肠的鲜爽感把整个味蕾都打开了！
鲜鸭血
摇晃的红酒杯，里面装的可是真·鲜鸭血！血色特别清透鲜艳，化出来的水也是红的！
DuangDuang的分量超实在，重口味的我当然选了辣汤，而且鸭血和红汤本来就是绝配~一块一块的放到锅里烫2-3分钟等待变色，要知道心急吃不了热豆腐，鸭血也是~
入锅后鲜鸭血能够迅速充分的吸足锅底的汤汁和味道，那果质般的口感随着舌尖崩裂而出，带着气泡的鸭血还特别嫩！当心别被烫到哦。
鲜脑花
猪脑真的是汝之蜜糖彼之砒霜的东西~像小黄瓜就超爱，樱桃妹看到就躲得远远的~店里精选当日屠宰出来的新鲜猪脑！口味自然跟外面那些冻猪脑不能比~气味醇厚久煮不散，建议至少煮5-8分钟以上哦~
这里的猪脑呲溜入口完全没有腥味儿，越吃越有层次感，入口绵软，香而不腻，麻辣鲜香又极嫩的口感一定会让你欲罢不能~
特色鲜毛肚
毛肚的叶片足够厚实，内里清洗的非常干净，而且每一片都切得刚刚好！
遵循七上八下的原则，只需在锅中上下打几个滚便可入口，捞起来汤汁饱满，入口超爽脆！！
鲜黄喉
不知道什么时候开始去火锅店总会点上一份黄喉，要想让黄喉入味那刀工尤为重要！这边切成梳子花刀,改刀得刚刚好。
猪黄喉色白光滑，肥厚滑嫩有弹性，烫煮后鲜脆爽口~
来份小食填填胃实惠就是硬道理特色烧麦
火锅店里竟然有烧麦，爱吃糯米的樱桃妹二话不说点了一份！
一口一个的大小也不用担心会吃到撑，一笼6个也可以解解馋。
红糖糍粑
成都的糍粑是被切成条状的，先放进油锅里过一道。外脆里软，咬开透着一股米香，也不黏牙。
外层再淋上红糖汁和豌豆粉，滋味丰富，越吃越香，可别贪心吃撑了哦~店里还有八宝饭、葱油拌面、竹筒饭等，统统实惠到不行。
一秒进入武侠世界
▲气势磅礴的红筷林中飞舞着千纸鹤
▲店内还有超大3D投影幕布
▲满是童趣的鼓墙
▲豪宴满座、气吞云梦，每个区域都有专属的名字
看这代言人是不是很像功夫熊猫的爸爸~忍不住要和他来张合照！
化骨绵掌
店名：化骨绵掌
