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农村这种东西,很多人经常吃,却不知道它的 [复制链接]

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黑木耳是比较著名的山珍,可食、可药、可补,基本上是老百姓餐桌上久食不厌的食物,且有“素中之荤”之美誉,在世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。

那么,木耳究竟有什么样的养生作用呢?木耳这个东西,早在《神农本草经》中就有记载,说木耳具有“益气不饥,轻身强志”的作用;《饮膳正要》认为木耳具有“利五脏,宽肠胃”的作用;在《本草纲目》中则是记载木耳具有“断谷治痔”的作用。

有很多女性喜欢黑木耳,主要是因为黑木耳的三大作用。第一是黑木耳中还含有蛋白质、脂肪、糖类、核酸、卵磷脂等成分,常食有益于去除面部色斑,养颜美容,延缓衰老。可以用黑木耳焙焦研成细末,加水或牛奶调成糊状,敷脸面,10~15分钟后用温水洗净,可营养皮肤,保持皮肤光洁柔滑,减少皱纹,消退斑点。

第二是黑木耳中含有的胡萝卜素进入人体后,转变成维生素A,能够润泽皮肤毛发。第三是吃黑木耳也可以增加饱腹感,其所含的卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态,有利于脂肪在体内完全消耗,带动体内脂肪运动,使脂肪分布合理,有助于控制体重,保持体形。

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