眼看就要到了小雪节气，小雪应该是北方这一年中最冷的一天，俗话说：“小雪气寒而将雪矣，地温不甚稳定，至此气尽雪也。”
小雪过后，天气汇编的越来越干燥，饮食上也要多吃一些字音润燥的食物，以及含钙量高的食物。中医讲究，饮食调养也需要从身体上入手。所以我们一定要学会如何在饮食上为自己多补充一些营养物质，以此来提高资深的免疫力和抵抗力。
在天干物燥的冬天，我们一定要吃这“3黑3白”，尤其是中老年人，对身体的营养价值非常的高。
3黑
第一种黑：黑木耳
黑木耳是一种营养价值非常高的食材，含有丰富的蛋白质、维生素、铁、钙、磷等多种营养物质。常吃黑木耳可以促进消化、清肺润燥、强身健体。
但黑木耳在生长过程中有很多的细菌附着在上面，因此食用前可以在泡发时加入一些淀粉或小苏打，这样可以有效地清洁木耳表面附着的灰尘及细菌。而且木耳因为热量非常低，也是减脂期人群的必备餐食。
第二种黑：黑芝麻
黑芝麻相信大家都不陌生，所以在冬天我们需要滋补身体，提高免疫力时，推荐大家食用黑芝麻。黑芝麻味甘、性平，具有补肾、益肝、润肠通便的作用，还含有多种的维生素和氨基酸，这些成分都可以有效的帮助人们抵御寒冷。
而且黑子麻中的维生素E含量也是非常高的，能够帮助人们延缓皮肤衰老。
黑芝麻可以用来熬粥，将黑芝麻和大米一起熬粥，不仅营养价值非常高，而且还可以养胃促消化。黑芝麻还可以用来做各种食物，例如：黑芝麻丸、黑芝麻糊，在平常我们所吃的烧饼或煎饼果子中，都会撒上些黑芝麻做点缀。
第三种黑：黑米
黑米又叫黑糯米、黑米皮；因为黑色的主要成分是花青素，所以也被称为“植物花青素之王”，黑米中含有的维生素和氨基酸的种类比普通大米要多的多，因此黑米也是美容养颜的最佳食品之一。
黑米算是我国古代最早食用的谷物之一，在《神农本草经》中也记载过：黑米为上品，可以益气补血、健脾养胃，还可以用于虚劳受损、盗汗、消渴、痢疾等病症。黑米的整体口感是软糯香甜的，非常适合冬天食用。
3白
第一种白：白芸豆
白芸豆，学名为豆荚豆，为豆科植物豆荚的种子，是一种常见的豆类植物。白芸豆为球形、扁球形或近球形的种子，呈长椭圆形或扁圆形。
豆荚的主产地主要为中亚、西亚和欧洲南部，世界各地均有种植。
目前在我国栽培白芸豆的地方由黑龙江、云南、江苏等地，是豆荚中的佼佼者、品质优良、价格低廉，而且味道比较鲜美。也是人们餐桌上常见的食物。
第二种白：白萝卜
白萝卜具有生津止渴、消食下气、清热化痰的功效，平时吃白萝卜不仅可以增强身体的免疫力，还能帮助消化。白萝卜的热量并不高，并且还能够帮助减肥人士增加饱腹感。
平常吃白萝卜时我们可以将白萝卜切成小块，再用清水冲洗干净，可以放入锅中蒸熟即可。白萝卜也可以用来炖汤、炒菜都是非常好吃的，尤其是关东煮里面的萝卜，浸满了汤汁，非常好吃。
第三种白：白菜
白菜也是人们才桌上比较常见的一种食材了，俗话说“诸肉不如猪肉，百菜不如白菜”，小雪前后的这两天，白菜的水分特别足，口感十分甘甜。
白菜的热量也特别低，而且其中含有大量的维生素和纤维素，不仅可以养身生津、利尿通便、清热解毒的作用，而且还可以利肠通便。白菜的含水量也是特别高的，对于冬季干燥的季节来说，食用大白菜非常的好。
你们小雪时节会吃什么来抵御寒冷呢？评论区告诉我吧！
作为一名从业30多年的干货调料店的老板，经验也是比较丰富的，关于干货香料有什么疑问的，大家可以打在评论区，我会一一解答的！