1、什么是肽？
生命的基本物质是水、蛋白、脂肪、糖原、维生素和矿物,在其中水占85％一90％，蛋白占7％一10％，别的营养物质共占4％一6.5％上下。
可以看得出，除掉水份之后，蛋白占身体干物质的一半以上，是构成身体的最重要的营养物质。以往大家觉得，蛋白是由碳水化合物组成的，伴随着科技的发展，生物学家研究发现，碳水化合物并无法立即产生蛋白，反而是先由2个或两种以上的碳水化合物融合产生挎包，再由短链折叠式盘曲组成蛋白，而这一挎包就叫肽。
身体干物质的一半以上是蛋白，换句话说身体干物质的一半以上全是肽,试验证实，蛋白在身体中的作用与作用是由肽来进行的。
因此，肽的界定是：肽是2个或两种以上的碳水化合物以肽键相接的化学物质，是处于碳水化合物和蛋白的正中间物质，是蛋白质的功能精彩片段和构造精彩片段，是蛋白的活力遗传基因一部分，是生命的营养物质和基本物质。
肽的相对分子质量在一道尔顿中间。
在其中，相对分子质量在一道尔顿中间的称之为大肽，在一道尔顿中间的称之为小肽、寡肽、低聚肽，也称为小分子肽。
动物学家将肽称之为“碳水化合物链”，将小分子肽通称为“生物活性肽”。
2、肽与身体有什么关系？
身体的一切活性物质全是以肽的方式存有的。
人体内存在各种各样、成干上万种的肽，涉及到身体的激素、神经系统、细胞生长和生殖系统等行业，核心着身体的生长发育、发育、繁殖、新陈代谢和个人行为等生命全过程。
他们既是人体细胞细胞再生的基本物质，又具备与众不同的生理功能：“可促进体细胞的基础代谢，修补身体变病体细胞；肽还和免疫功能立即有关，是人体进行免疫功能和开展激素调节的关键活性物质。”故肽类化合物在确保生理功能的常规开展和维护保养人体身心健康层面起着关键功效。因而，生物学家说：“肽是生命的统领，生命是肽的反映管理体系”。
肽对人体内的功效，可以用八个字归纳：抑止、激活、促进、修补。
抑止——抑制人体细胞转性，均衡人体的免疫能力；激活——激活体细胞的活力，合理消除对身体十分有毒的氧自由基；促进——促进、保持组织细胞一切正常的基础代谢；修补——修复损伤体细胞，维护保养细胞膜的结构与作用一切正常。
3、肽有什么生理功能？
专家研究发现：
很多蛋白质分子暗含着一些活力片段。
它在消化过程中释放出来很多肽物质，对身体开展生理学调整，可造成相近孕激素的作用。这种肽非常容易被身体消化吸收，与此同时也有除去氧自由基、延缓衰老、增强免疫、降血脂、降低血脂、降血脂、减肥瘦身、抗血管硬化、抗氧化性、预防心脏疾病、调整肠胃功能、促进发醇和促进钙及营养元素消化吸收等多种生理功能缓冲作用。
总的来说，肽具备下列关键功效：
（1）根据抑止血管紧张素2转化酶（ACE）的活力使血压值减少，而对血压正常范围的人无降血压功效；
（2）促进钙及多种对入体有利营养元素的消化吸收，有利于儿童生长发育、防止何楼病、改进骨质疏松、缺铁性贫血等；
（3）具备抗氧化性、清除人体自由基、避免体细胞基因突变、延缓衰老的作用；
（4）可控制血糖、减肥瘦身、抗动脉硬化和调整肝部患者血液中的碳水化合物，改进肝脏功能等；
（5）对多种癌病有抑制效果；
（6）促进葡萄糖水的运行，并且并不提肠机构氧的耗费；
（7）对调整人体免疫系统的生理功能，成果显着，好于从前的一些免疫力商品；
（8）具备生成繁殖身体细胞的作用，是恶性肿瘤放疗化疗患者的福利。
除此之外，大部分小分子活性肽还具备浓度较高的情况下黏度低、优良的溶解度及耐热性等特点。
4、肽有什么生理学特点？
近10年研究表明，肽不但是蛋白质代谢的物质，并且也是至关重要的生理学调整物。
肽的必要性取决于调整身体内系统结构和组织细胞的生理功能，激活身体内相关酶系，促进正中间新陈代谢膜的渗透性，或根据操纵DNA转录或危害特别的蛋清生成，最后造成特殊的生理学效用。
肽可以生成体细胞，并调整细胞的功能主题活动。
在身体中，肽做为递质，信息传递，间接性刺激肠胃蛋白激酶激素或酶的代谢而充分发挥生理学功效：做为运输工具，将各种各样营养物质与维生素、生物素、钙及营养元素传至身体各体细胞、人体器官和机构；做为生理学调整物，全方位调整人体生理作用，提高和充分发挥人体生理活力。
当身体新陈代谢和外部刺激造成太多氧自由基时，自由基会给予生物膜系统，毁坏生命生物大分子，促进人体变老，并引起恶性肿瘤和心肌梗塞的造成。
而肽能清除氧自由基，起维护体细胞分子结构的功效，如心室肽，它起有利排尿和促尿排出的作用；四肽胃泌素能明显促进胃液的代谢，对胃膜有营养成分和繁殖功效等。
5.为什么不一样的肽对于不一样的疾患有功效？
身体中有一万种肽。
2个碳水化合物分子结构融合产生的肽叫二肽；三个碳水化合物分子结构融合产生的肽叫三肽，依此类推。
依据碳水化合物的总数，肽又分成小分子活性肽和活性多肽。
2个以上，十个下列的碳水化合物分子结构融合而成的肽称之为小分子活性肽或寡肽；十个以上碳水化合物分子结构融合而成的肽称之为活性多肽。
氨基酸的种类不一样或是总数不一样或是排序的次序、排序的构造不一样，产生的肽的品种也不一样，其作用都不同样。
例如：儿童生长激素释放出来因素是44肽，它是促进人成长的，而生长抑素是14肽，是抑止人成长的；甘精胰岛素是五十一肽，是承担均衡血夜中的葡萄糖水的；血红蛋白浓度（由四条肽链构成）是承担运送氧的这些。
同时十肽，一字型排序和十字形排列，排序构造不一样，作用效果也不一样。
如同钢材，把它制成钢丝、无缝钢管、厚钢板等差异的样子，他们的功效就不一样。
谷光甘肽是三肽，是承担消除身体氧自由基等废弃物物质的；肽是大家组织细胞最重要的构成物质，身体不一样身体部位的人体器官是由不一样构造的蛋白组成的，换句话说由不一样的肽组成的。
大家人体内有二十多种碳水化合物，每一种碳水化合物的总数又许多，她们互相融合就造成了一万种肽，在身体中激发着分别不一样的功效，不一样的肽对于不一样的病症，因此对多种病症都是有功效也在意料之中。
6、肽是药物，或是中药材？
肽既并不是药物也不是中药材。
既沒有药物的有机化学毒副作用，都没有中药材的毒副作用，肽是一种具备关键分子生物学作用的营养物质。
它是身体自身存有并且欠缺和必须的一种独特物质。
肽看病，也就是营养成分看病，它是以“补”，以“调”来治病，看病时，不但对身体没有的有机化学伤害和危害，并且会使身体填补欠缺的肽营养成分，以其生理功能看病并造成身心健康的链式反应。
用肽来调整身体，使人体臻于身心健康，将是里程碑式的改革和人类的福利。
7.肽在医疗界的运用有什么？
生物科学中一些关键课题研究如细胞增殖、免疫力防御力、恶性肿瘤预防、抗衰老防衰、生殖系统操纵、生理时钟规律等均涉及到小分子活性肽，肽科学研究不但在理论上，并且在日常生活中均有关键实际意义，是药业科学研究开发设计的原动力之一，如血压高、胃肠疾病、糖尿病患者、精神病、癌病、免疫功能低下、性发育出现异常与性功能低下症、骨质疏松与崎形等疑难问题病症的原因和医治，都和小分子活性肽有同时的关联。