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TUhjnbcbe - 2023/10/31 7:30:00
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中国的美食种类有很多,中国也有着千千万的吃货(因此中国最不缺的就是吃货),他们最喜欢的事情就是品尝各种美食的味道。随着人们物质水平的不断提高,人们的生活水平有了极大的改善。现在的人们对食物的研究不仅局限于味道,他们会各种食材的营养,然后做出营养又美味的食物。别总吃米饭了,这50、60年代主食要常吃,多吃可以肠道大扫除。米饭是现在大家常吃的主食之一,营养又美味。但是50、60年代主食的主食却不是这个,当年大家常吃的是粗粮,多吃可以对肠道进行大扫除。小编现在就把美味粗粮的做法教给大家。夹心粗粮包By美食妃英理配料:玉米面克、开水克、面粉克、鸡蛋1个、凉水25克、白糖25克、酵母粉3克、红豆沙克    烹饪步骤:1.玉米面倒入开水,搅拌均匀,晾至温热2.加入面粉,鸡蛋,酵母粉,糖,食用油,凉水,先用筷子搅匀3.下手揉成光滑面团,表面覆盖保鲜膜静置发酵至两倍大4.发酵好的面团揉面后分成八份,滚圆5.每一份擀成长舌状,包入15-20克豆沙馅6.卷起后整理成梭子状7.表面覆盖保鲜膜静置松弛20分钟8.锅内刷油,中小火,下饼坯,煎至底面金黄加入没过饼三分之一的水,加盖焖10分钟9.水收干即可出锅烹饪小贴士:1.粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。2.粗粮中碳水化合物含量不是很高,荞麦、燕麦的碳水化合物比其余粗粮多。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。3.粗粮种类多样,营养价值高,各种粗粮所含的营养素各有所长。粗粮加工过程简单,保存了许多细粮中没有的营养成分。从营养成分上看,大部分粗粮蛋白质含量相对偏少,淀粉、纤维素、矿物质,以及B族维生素含量丰富。大家是喜欢吃米饭,还是喜欢吃粗粮呢?喜欢美食杰的文章请点赞、
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