一日之计在于晨。
早餐是一天中最重要的一顿饭，尤其对正处于生长发育期的儿童来说，一顿搭配合理、营养丰富的早餐是孩子身体健康和智力发育的重要保障。
一顿合格的儿童早餐，起码要满足两大需求：足够的热量和蛋白质。
热量能保证活动量大、用脑量大的孩子不会饥饿；蛋白质是身体发育不可缺少的营养。
《中国学龄儿童膳食指南（）》建议：早餐应提供全天25%～30%的能量。
至少应包含谷物类、肉禽蛋类、奶制品或豆类、新鲜蔬果类中的三种或三种以上食物。
总之，给孩子做一顿合格的早餐，可以参考「3+3+3+1」的营养搭配——
30%的谷物、淀粉类主食
30%的蛋白质食物
30%的新鲜蔬菜和水果
10%的坚果
下面是营养师给出的三个经典早餐组合，妈妈们赶紧做好笔记吧~
o组合一：奶+全麦面包+鸡蛋+水果
奶：尽量选择低脂或者脱脂的。喝牛奶后会肚子不舒服的人可能对乳糖不消化，可选择无乳糖的舒化奶。
时间充足的妈妈可以考虑将牛奶倒入杯中加热一分钟哦。
面包：全麦、粗粮面包都可以，尽量少吃白面包或者加工过度的那种香软甜面包。
鸡蛋：买个煮蛋器，5分钟就好。
水果：时令新鲜水果都可。没时间吃，就挑方便好带的水果放在书包里让孩子在课间吃。
o组合二：糊糊+蔬菜+鸡蛋+酸奶
糊糊：芝麻糊、藕粉、红枣糊等等热开水一冲即可。
酸奶：家有小胖墩请尽量选择低脂原味的酸奶哦。
蔬菜：生菜、苦菊、西芹、黄瓜、西红柿等可以生吃的蔬菜，洗干净后蘸着酸奶吃，味道很不错。
鸡蛋：鸡蛋可以煮也可以煎。
o组合三：燕麦片+奶+坚果+水果
燕麦片+奶：选择即食燕麦加上奶（牛奶，豆奶，杏仁奶，花生奶等，也可以混搭）。
妈妈们可以用一个饭碗，加1/3的燕麦片，然后加奶浸没过燕麦片，放入微波炉转1-2分钟即可。
坚果：杏仁、核桃、松子、葵瓜子、南瓜子等孩子爱吃啥坚果就混合一把撒在你的刚出炉热烘烘的燕麦片上。
水果：新鲜的水果切片后，撒在刚出炉热烘烘的燕麦片上。
进餐小TIP:
1．早餐前应先喝水
经过一夜睡眠，孩子身体的新陈代谢消耗了大量的水分，起床后身体处于一种生理性缺水状态，因此，妈妈们要督促孩子们适当饮水哦。
2.起床后20分钟后再吃早餐
专家指出，一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠的休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏，所以起床后可以过一会再进餐。
其实，吃饭从来都不是一件简单的小事儿，而是关系着孩子一生智力、体格、健康，甚至价值观、人生观的大事。
父母对孩子最大的期待，不过是吃好一日三餐，走好一年四季，最终收获一生一世稳稳的健康和幸福。
那么，就从为孩子做一顿美味的早餐，开始吧！
吃饱的孩子，才有上进的动力哦。
*以上图片均来源于网络，若有侵权，请联系删之。
文章编辑：蓝希，好奇豆原创作者，一直在路上的亲子教育研究者，外加一枚装满理想脑洞的白羊女。好奇豆，专注教育领域，英文原版阅读。让每一个孩子Enjoyreading,Lovereading,Learningfromreading.