大米相信大家都不陌生吧，它可以有各种吃法哦。但是你这的了解它吗？大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。好了，说了那么多，那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？咱们抓紧来看一下吧。
一、材料准备：
主料：大米30克
调料：水毫升
二、婴儿米糊的做法：
1.大米浸泡3小时以上，用搅拌机将水和白米磨成白色的米浆
2.用网筛将磨好的米浆过滤出来
3.取一个小锅，将磨好的米浆加水毫升倒入锅内，用小火一边煮一边搅拌，直至米糊煮至浓稠即可
就这样这道美味就可以出锅装盘了，真是一道色香味俱全的美味啊。在一天的忙碌过后，吃上一道这样的美味，岂不是快哉？看到它，即使是在没有胃口也会吃上两碗饭的，一天的紧张忙碌，回家后疲惫过后的你，还能忍住吗？你还在犹豫什么呢？咱们大家快点来补充能量吧。
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