华舆讯据阿根廷新大陆周刊报道大米是一种廉价的产品，适合大众消费，但由于它是一种谷物，它的蛋白质含量并不突出，因此面临的挑战是加入营养素。
据科学机构报道，国家科学技术研究理事会拉普拉塔的专家能够描述一种当地大米的特殊机制，该大米的蛋白质含量比大众消费大米高30%。
▲（图片来自pixabay）
根据国家科学技术研究理事会的说法，大米“不需要加工即可摄入，它对人类饮食的热量摄入有很好的贡献，但由于它是一种谷物，因此并不是特别突出。因为它的蛋白质含量不高，所以挑战是加入这种蛋白质营养素“。
沿着这些思路，来自查斯科穆斯（Chas