日常生活中我们肯定没少听说蛋白粉
相信大家对蛋白粉的误解肯定不止一点如：
如果是健身人士，肯定没少遭受一些人的嘲讽
认为蛋白粉是药物、激素，说你的肌肉是蛋白粉喝出来的吧
肌肉肯定都是一些死肌肉。把人家的努力归功于蛋白粉。
虽然市面上的蛋白粉各式各样，琳琅满目
总归还是那么几样。
我们吃蛋白粉目的是为了补充蛋白质，而蛋白质可以分为植物蛋白和动物蛋白（酪蛋白、乳清蛋白）
植物蛋白：从植物里提取的，植物蛋白质不利于吸收，因为外周有纤维薄膜的包裹，而难以被消化。植物蛋白质的种类和相对数量与人体所需的要求有一定差距，植物蛋白中缺乏免疫球蛋白，谷类中则相对缺乏赖氨酸等，价格相对便宜。
动物蛋白：其蛋白质结构以酪蛋白和乳清蛋白为主。因为蛋白质的种类和结构更加接近人体的蛋白结构和数量，所以动物蛋白质更利于健身人群。动物蛋白中，一般都含有人体必需的８种氨基酸，特别是蛋制品和乳制品。比一般的植物性蛋白质更容易消化、吸收和利用，营养价值也相对高些。
牛奶中有8成的蛋白质是酪蛋白，其余2成则是乳清蛋白。
酪蛋白：有利于恢复身体压力、受损和过度疲劳的优质蛋白质来源。由于酪蛋白需要更长时间消化，因此可以让身体更有效吸收利用。酪蛋白含有人体必需而不能自己制造的氨基酸，加上其吸收速度较慢，可以在睡前及餐与餐之间进食，有助身体慢慢吸收，加快肌肉生长。可以在睡前及餐与餐之间进食，有助身体慢慢吸收，加快肌肉生长。
乳清蛋白：更利于消化、吸收，可以快速补充蛋白质促进肌肉生长，支链氨基酸含量丰富；脂肪胆固醇含量低，是理想的运动蛋白质。
对于健康人而言，只要坚持正常饮食，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生
奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。
只要坚持食物丰富多样，就完全能满足人体对蛋白质的需要，没有必要再补充蛋白质粉。
而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。
蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的。
对于大量需要蛋白质的人群既想快速补充优质的蛋白质，又没有时间做饭，可以适当的补充
如何选取蛋白粉
选取蛋白粉不要图多，便宜，俗话说“一分价钱一分货”应该重视蛋白粉的质量，要选择我们人体需要的氨基酸，是可以被人体真正用到的，不是一些不必要氨基酸。
要仔细阅读成分表，看看成分表的脂肪、糖的含量，另外蛋白粉在口感也会有所不同有点口感细腻，有点口感粗糙，口味难喝，所以一定要选择适合自己的蛋白粉
蛋白粉使用方法
作为营养补充剂蛋白粉对于有需要的特殊人群可以适当补充
不能作为食物，服用过多的蛋白粉会对肝、肾造成负担，不利于健康
不要空腹服用，吃温或冷，不吃热或烫的
不要与酸性饮料一起吃
特殊病人食用前应征求医生的意见
希望对你有所帮助.
只要平时吃好点，蛋白粉可以不吃，吃什么也不如自然的食物好啊！
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