有在固定健身运动的你一定知道,要维持肌肉量,饮食是非常重要的,尤其是蛋白质的摄取量。想到蛋白质,第一个念头一定是要吃肉,但是,许多在健身的人也会摄取植物性蛋白质帮助增肌。在运动过后,修复受伤肌肉以及促进肌肉细胞代谢和生成上,蛋白质都是非常重要的角色。只要是全食物(WholeFood)就含有天然的蛋白质,所以植物性食物中也有丰富的蛋白质,还能为身体健康带来帮助。以下6种植物性蛋白质,含量不仅高,还能降低吃太多肉提高三酸甘油脂和高密度胆固醇的浓度导致罹患心血管疾病的风险。
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