-----精选段落-----
第一章心脏最怕堵、塞、栓，疏血通气除负担
蔬菜饼
材料：面粉、四季豆各50克，鸡蛋1个。调料：盐、葱末。
做法：
1.四季豆择洗干净，切细丝；鸡蛋磕入碗中，拌匀备用。
2.面粉放入容器中，加入蛋液、盐调成稀糊，再加入葱末、四季豆丝调匀。
3.平底锅抹油烧热，倒入面糊平摊开，小火煎至两面金黄盛出。
4.切成利于食用的小块饼装盘即可。
香葱煎包
材料：自发面粉、猪肉馅各克，鸡蛋1个。
调料：植物油、白糖、盐、五香粉、鸡精、香油、葱花。
做法：
1.将自发面粉、白糖、植物油、鸡蛋调匀，并加入适量温水，和成不粘手的面团，饧30分钟；猪肉馅加入葱花、盐、五香粉、鸡精、香油拌匀制成馅心。
2.饧好的面团搓条，下剂子，擀成圆皮，包入馅心做成包子生坯，整齐摆入煎锅中煎至底面酥脆正面熟软即可。
利水祛湿、减心脏之负
绿豆营养价值丰富，药用价值也很高。其所含的蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为心脏增加营养所必需；绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，可以防治冠心病、心绞痛；绿豆具有利水祛湿的功效，能去除体内多余的水分，减轻心脏的负担。
「点击超链接，阅读全文哦」