文|不仁
其实蛋白质的种类很多,但这三种绝对算得上是蛋白中的佼佼者,今天不仁就给大家介绍一下有蛋白之王称号的——乳清蛋白(wheyprotein)。
什么是乳清蛋白?
乳清蛋白(WheyProtein)被称为“蛋白之王”,是从牛奶中提取的一种蛋白质,具有营养价值高,易消化吸收、含有多种活性成分等特点,被公认为人体优质蛋白质补充之一。乳清蛋白属于优质蛋白,包含了人体所需的所有必需氨基酸且比例合适。相比于其他食物,如大豆、鸡蛋,乳清蛋白含有较多的支链氨基酸,尤其是亮氨酸。亮氨酸是最有效的一种支链氨基酸,可以有效防止肌肉损失,因为它能够更快的分解转化为葡萄糖,控制血糖,并给身体组织提供能量。
为什么要喝乳清蛋白粉?
蛋白质是构成人体组织器官的必须营养素,经常喝蛋白粉的益处主要有:
增强免疫功能,增强骨骼
减少皮肤皱纹,使皮肤饱满细腻
有利于心血管系统的健康
促进伤后,病后恢复
利于肌肉修复、增强体力和提高运动能力
防癌
改善精神面貌,提高工作效率和学习效率
什么样的乳清蛋白更易吸收?
在选择合适的乳清蛋白粉的时候,可以