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乌梅核果呈类球形或扁球形，直径1.5至3厘米，表面乌黑色或棕黑色，皱缩不平，基部有圆形果梗痕。果肉柔软或略硬。果核坚硬，椭圆形，棕*色，表面有凹点，种子扁卵形，淡卵形，淡*色，气微，味极酸而涩。以个大、肉厚、柔润，味极酸者为佳。
整个中医药事业的发展，必须要有一个最基础的物质基础，就是中药资源。 *璐琦对张伯礼的看法表示同意， 我们深入到基层去的时候，发现实际上越穷的地方，越需要脱贫的地方，中药资源的栽培是最急需的。 所以，中医药还可以解决三农不能解决的问题。