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据世界卫生组织统计
胃病在人群中发病率高达80%
越来越多的年轻人患上胃病
但他们并不会求助医生,而是擅长自我诊断
“胃不舒服,喝点热牛奶立马能好”
“多吃点青菜,多喝点粥就完事”
但是这些食物真的养胃吗?
今天小编就来给大家扒一扒
坊间流传的“养胃食物”
吃法不对,“养胃食物”反伤胃
粥类:不宜胃食管反流患者食用
粥类食物属于流食,质地很软,容易消化,可以减轻胃肠道负担,理论上是一款很好的养胃食物。
但是,胃食管反流患者不建议进食流食。由于粥的质地比较稀,容易造成胃部泛酸,从而导致加重病情,他们更适合进食半流质或半固体的食物。
面食:软烂面条才养胃
因为发面中的碱可以中和掉胃部过多的胃酸,对胃的消化有很好的帮助。
但是,食用时要注意食物的软硬程度、烹调方式。尤其是慢性胃炎、胃溃疡患者适合吃像面片、龙须面等食物。
牛奶:注意适量两杯即可
牛奶相对于其他食物,可以稀释胃酸,减少食物对胃的刺激。
但实际上,过多的摄入会增加胃酸的分泌。尤其是急性胃炎或者胃病的急性期患者喝牛奶会加重病情。
早餐或者晚上临睡前一小时一杯牛奶(00~50毫升),午餐一小杯酸奶(~15毫升),千万不要把牛奶作为一种治疗胃病的手段。
山药:蒸煮的方式才养胃
山药属于淀粉类食物,胃病患者可以食用。从山药的成分上看,并没有特别养胃的成分。主要还是看烹饪的方法,一般用蒸煮的方法做出的山药质地会比较软,适合所有胃病患者食用。
这样做才是真正养胃
规律进食
保证三餐吃得定时、规律,有助于胃部形成习惯,更加有规律地分泌胃液,避免没有食物中和时伤害胃粘膜。
特别要强调是要坚持吃早餐,一晚没有进食,早餐对于保证胃部健康尤为重要。清淡饮食,避免重口
过于麻辣、油腻口味的重口食物不利于胃部健康。平常应该注意清淡饮食,烹饪方式也要避免油炸、爆炒。少吃辣椒、芥末等刺激性食物。
少食多餐
患有胃炎、胃溃疡等胃病的人,可以采用少食多餐的方法减轻胃部的消化负担,缓解症状。
多吃含有不可溶性膳食纤维的食物
吃不可溶性膳食纤维含量高的食物,有利于帮助肠胃蠕动,改善消化吸收,维持消化系统的健康。不可溶性膳食纤维的主要来源是水果、豆类等。
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