食物要合适
1岁左右的孩子开始吃“大人饭”，首先要选对食物！千万不要大人吃什么，孩子也跟着吃什么，那就大错特错了！1为什么选对食物如此重要？
因为宝宝年龄还小，咀嚼能力和消化功能都较弱。“大人饭”相比较而言较粗糙，宝宝没有掌握进食的一些技巧，也不知道要仔细咀嚼食物。导致好多食物还没有嚼烂就被咽到肚子里面，加重了宝宝肠胃分解食物的负担，甚至还会造成消化不良，腹胀、腹泻等。遇到一些粗纤维的蔬菜、不易嚼烂的肉类、带刺的鱼类，容易被食物噎住、甚至会有窒息的危险。所以在食物的选择上，一定既要能够锻炼到孩子的咀嚼能力，又要易消化！21岁的孩子吃这些！
一岁左右的孩子，已经萌出了小牙齿，和几个月的小婴儿比，咀嚼能力和消化能力都有了一定的提高，但是消化系统还是比较弱的。所以饭菜一定要软、烂、碎！宝宝可以尝试吃一些粥、面条和细软的米饭等，可以加一些小颗粒碎末状食物，如切碎的蔬菜、肉末。还可以做一些“手指食物”，就是能让宝宝自己拿着吃的食物，例如蒸熟的南瓜块、土豆块、切好的水果块等。做成块状、球状、片状、粒状、长条状都可以，只要方便宝宝抓着吃。这样不仅能够锻炼宝宝的咀嚼能力，还能锻炼手眼协调的能力，让宝宝养成自己吃饭的好习惯。除了选择合适的食物，平常还要对宝宝的咀嚼行为多加引导。吃饭要多嚼几下！例如在喂宝宝吃饭的时候，家长可以进行咀嚼示范，让宝宝进行模仿。当然，每个宝宝的发育情况不同，如果宝宝一时学不会，千万不要太过着急，要耐心的多加引导！饮食要清淡
有一些爸爸妈妈图方便，听说一岁宝宝可以吃“大人饭”了，就立马将宝宝带上桌，大人吃什么，宝宝就跟着吃什么。其实这种做法是非常不可取的！3岁前宝宝的饮食应以清淡为宜，宝宝1岁前不加盐，半岁后可加油，3岁前谨慎食用酱油、醋和糖等调料。大人饭菜中的调味品有很多，如花椒、辣椒、各种香料等，一份菜里可能有十几种调料。这些调料会掩盖食物本身的味道，无法让宝宝体会食物的原味，味蕾敏感度早早被降低，一旦爱上重口味了，偏食行为就很难纠正，以后想要孩子乖乖吃饭就难了。1怎样算是清淡饮食呢？
一提到“清淡饮食”，很多人觉得白米粥、不吃肉、水煮菜就是清淡的饮食，于是给孩子做的饭菜不放调味品，也很少做肉菜，这是错误的观念。清淡饮食指的是少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食，从营养学角度，清淡饮食最能体现食物的原味，最大程度地保存食物中的营养成分。幼儿期是味蕾发育和口味偏爱形成的关键时期，让孩子从小体会并享受各种食物的原味，喜欢清淡饮食，对其一生健康都会产生深远影响。在膳食平衡、营养合理的前提下，给孩子吃易消化、少寒凉的食物，不增加脾胃的负担。2清淡饮食这么做！
在烹饪方式上，可以多选择蒸、煮、炖，最大程度保留食物营养、利于消化，同时还要注意少油、少盐、少糖、少辛辣。在食物选择上，以米粉、粥、面和各类瓜果和时令蔬菜为主，如青菜、萝卜、白菜、豆腐、柳橙、金桔等。为保证营养均衡，也可适当选择肉、蛋、奶，例如做汤时，就可以适当加些肉。注意，不要给宝宝吃腌菜腌肉等腌制食物，其中可能含有亚硝酸盐，不利于孩子的健康。下面推荐1套既营养又清淡的搭配，家长可以尝试一下。小米粥+鸡蛋饼或鸡蛋羹食材：小米粥、鸡蛋、少量盐、适量面粉、胡萝卜、西兰花、瘦肉末
做法：
1、小米粥的做法比较简单，只要在小米里加水熬煮至粥状即可。
2、做鸡蛋饼的时候，先将胡萝卜、西兰花洗净，在锅内用水稀释面粉；其次把西兰花焯一下切碎，放入稀释好的面粉里，煎一层薄饼；然后把鸡蛋打散，将蛋液倒到薄饼上，把瘦肉末、胡萝卜也撒在饼上；最后，用铲子把薄饼铲出来，待稍凉片刻卷起来即可。
3、鸡蛋羹的做法：将鸡蛋打散，倒入碗内，并加入适量温水和少量盐，蛋液的泡沫要撇出去；然后用保鲜膜把碗裹紧，用牙签戳几个窟窿眼；最后，放入开水锅里蒸七八分钟即可。
当给孩子吃大人饭菜时，可以先把菜在清水里涮一遍，或者在添加调味料前将宝宝那份提前盛出来，这样也可以在一定程度上清淡些。总之，一切都应该以孩子自身的消化和吸收能力为基准，选择合适的食物，保证营养均衡，清淡饮食。如需了解更多，请加助教老师一对一咨询可以加VIP服务（如已经有助教老师