每次问姐妹们宝宝喜欢吃什么口味的食物,必定会有番茄味的出现!上次分享了番茄鸡米花,都反馈深受宝宝的欢迎,吃了还想再吃。可是毕竟半油炸的食物不宜多吃,但是酸酸甜甜滋味实在上头呐!
最近山药正是季节,家里也与好多囤货,我把它摇身一变,搭配超美味的适合宝宝吃的糖醋酱,这下子又健康又美味,妈妈们就无后顾之忧啦~
山药确实是非常好的食补食材,素有“山中之药”的美誉,富含维生素和膳食纤维,健脾养胃,很适合用来调理容易消化不良的宝宝的脾胃,先把脾胃调理好,营养吸收才能跟得上。
这道不仅适合宝宝,也可以全家共享哦~如果没有番茄酱,也可以把番茄去皮切碎搅烂熬成汁,其他材料分量都很少,不建议妈妈们省略掉啦~把它们煮成浓稠的酱汁非常开胃,让宝宝吃完还意犹未尽,直舔手指!
我想没有一个宝宝能抵抗番茄味的诱惑,咀嚼起来带着山药的爽脆和淡淡的芝麻香。宝宝一根接一根,停不下来,酸甜爽脆就是它!
糖醋山药条
跟着视频做,更简单直观哦!
24M+对本食谱食材不过敏的宝宝山药1根,盐适量,番茄酱10克,白糖5克
生抽5克,芝麻2克,醋5克,淀粉5克
1、山药去皮、洗净
2、山药切小长条,浸泡在水中
浸泡在水中,延缓山药氧化
3、淖水2-3分钟至山药变熟,捞起备用
4、碗中加入盐、白糖、生抽、白醋、番茄酱、淀粉和适量清水,搅拌均匀成糖醋汁备用
调味料可以根据宝宝的月龄酌情添加
5、热锅倒入适量的热炒油,再放入山药轻轻翻炒
6、往锅中淋入第2步调好的糖醋汁,开中小火翻炒
7、翻炒至酱汁与山药融合
如果糖醋汁干得比较快,可以适当地再加少许的水
8、最后倒入白芝麻,翻炒炒匀即可出锅酸甜爽口,又脆又香
每一根山药都裹上了酸甜口味的糖醋酱汁,这么好吃、开胃的食物,别说宝宝了,作为大人我也是要直流口水!姐妹们快点给家人、宝宝安排起来吧~姐妹们还有山药的好做法,快快在留言和我分享吧~推荐搭配套餐
番茄肉酱荞麦面(12M+)南瓜牛奶燕麦粥(12M+)
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