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TUhjnbcbe - 2021/2/26 5:22:00
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天气越来越冷,正是进补的好时节,可是我们身边有些朋友稍微吃多一点,就感觉消化不良,这或许是脾胃虚弱惹的祸。广州中医院内科蓝森麟教授推荐了一款紫苏姜枣水,可用于调理脾胃虚弱,消化不良。紫苏姜枣水材料:鲜紫苏叶10g、生姜3块、红枣15g。做法:先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片,将鲜紫苏叶切成丝,然后放入盛有温水的锅里,接着把姜片和红枣也放入锅里用大火煮,等到锅开以后,再改用文火炖30分钟;再将紫苏叶、红枣和姜片都捞出来,然后把枣单独挑出来再放回锅里,继续用文火煮15分钟即可。功效:脾胃虚弱,消化不良。知多D:紫苏是个好东东很多人知道炒菜时加点紫苏可以调味,殊不知紫苏还是一味中药,味辛,性温,归脾、肺经。《本草纲目》记载紫苏能“解肌发表,散风寒,行气宽中,消痰利肺,和血,温中,止痛,定喘,安胎,解鱼蟹毒,治蛇犬伤”。可用于风寒表证,咳嗽痰多,脘腹胀满,恶心呕吐,腹痛吐泻,胎气不和,妊娠恶阻,食鱼蟹中毒等。西医的研究认为,紫苏中含有的多种人体必需的不饱和脂肪酸,被人体吸收后,具有多种功效,如可降低血脂、胆固醇和甘油三酯,对心脑血管疾病患者有治疗效果;经常用加有紫苏叶的开水洗脸能美白面部肌肤,洗脚能起到安眠作用;紫苏还含有很多食物中少有的a-亚麻酸,这种物质不仅具有神奇的降胆固醇和抗衰老功能,而且具有较好的抗癌作用,能迅速终止癌细胞的增殖。文/羊城晚报记者陈辉通讯员刘庆钧图/视觉中国责编/陈辉预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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