水果月子餐,也许你可以试试这样做!
生下宝宝之后,妈妈的体力和筋血都大量被耗损,身体比较虚弱,需要补充大量营养和调理身体。
产后妈妈的月子饮食需要荤素搭配,不仅要摄入肉类食物,蔬菜水果也是有助于妈妈产后恢复的好食品,那么妈妈产后吃什么好呢?
请看下面推荐的几款,美味有能益气补血的月子水果餐吧。
1、奶香苹果饼
材料:
苹果1个,鸡蛋、面粉、白糖、牛奶、黑芝麻各适量
做法:
鸡蛋打入碗内,加入牛奶和白糖。
慢慢加入面粉,边加入边搅拌至无颗粒、比较顺滑的状态,面糊要稀,能自如流动。
苹果切薄片,泡入水中,防止氧化。
平底锅烧热,慢慢倒入面糊,转动锅子,使其成为圆饼。
趁面糊没干,将苹果片均匀码在圆饼内,撒少许黑芝麻点缀。
小火慢慢将其焖熟即可。
功效:
苹果含有丰富的苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质。其粘胶和细纤维能吸附并消除细菌和毒素,能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑,尤其对治疗产妇腹泻效果更佳。
苹果还能降低血糖及胆固醇,有利于患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良产妇的产后恢复。
2、香蕉土司卷
材料:
香蕉、土司片各适量
做法:
吐司切薄片,去掉边角,略加施力,压实一些。
香蕉去皮,切成长条其长度和吐司长度相当。
将吐司片涂上花生酱,再将香蕉条摆在一端,卷起。
放入烤箱,温度调在度,烤大约10分钟,表面略泛金黄即可。
功效:
香蕉,可使人心情舒畅安静,对产后失眠的产妇有益处,同时还可以缓解疼痛。香蕉中富含的纤维素和铁质,有通便补血的作用。
3、藕粉山楂糕
材料:
山楂g,糖g,水g,藕粉20g
做法:
山楂洗净,去掉底部和核。
锅里放入适量水,放入山楂,大火烧开后转小火煮20分钟。
将煮烂的山楂放入榨汁机中榨成山楂果泥。
将山楂果泥倒入锅中,加入g白糖,轻轻搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡。
20克藕粉用20克凉白开溶化,然后倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠。
趁热倒入容器内,冰箱冷却2小时后,即可切块。
功效:
山楂富含碳水化物、维生素及钙、磷、铁等,其中钙含量为诸果之冠。对食欲不振、口干舌燥、饭量减少的孕妇大有益处,可适当多食用。
能够增进食欲、帮助消化。另外,山楂有散瘀活血的作用,能帮助排出子宫内的瘀血,减轻腹痛,是产后月子餐的佳品。
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