俗话说“民以食为天，人以食为本”，滋养孩子长高长壮、增强抵抗力的，不是补品，而是好好地吃一日三餐。
在扶阳健长的春天里，要怎么吃，才能让孩子长得更好呢？
春主升发，万物生机勃勃，植物开始抽芽。阳气也开始萌动，阳气是生命的根本，也是孩子长高的最原始的动力。
同样，春天在五行中属木，色主青，绿色的蔬菜也是正当时的。多吃一些蔬菜嫩芽，它们是春天最有力量的食物。
①绿豆芽
青色入肝，绿豆芽性凉，味甘，虽然偏凉，但凉气又远不及绿豆本身，有着清热解毒的作用，还能帮助肝气抒发。同样，绿豆芽所含的维生素C含量也非常高。
②韭菜
韭菜，性温，可增强脾胃之气，又能温阳气，安五脏。初春的韭菜，得到了地气的充分滋养，又最早接受到春气的温煦，既补阳气，又不容易上火。
③荠菜
荠菜能清肝胆湿热，又是菜中“甘草”，性质平和，还特别鲜。
④茼蒿
春天孩子容易肝气升发太快太旺，而肝木又克脾土，导致脾气暴躁、胃口不佳，茼蒿可以清肝热、醒脾胃、消积食。
⑤香椿芽
春天当季的香椿芽，性平偏温，入肝经、肺经，除了有化湿功效外，还有宣发疏泄的作用，也有利于肝气疏泄，可以与滋阴润燥、养血的鸡蛋一起搭配，做一道香椿芽炒鸡蛋。
⑥豌豆苗
豌豆苗性平，可以健脾益气、利小便、助消化，还有利于肝气疏发。
⑦春笋
春笋（已经破土而出）有一种生发之性，有鼓舞肝胆之气上升的能力，偏补肝。如果孩子在生病期间、身上长各种红疹等问题时，也不适合吃笋。如果肝气疏泄有余的人，处于兴奋狂躁的状态，也不适合吃。
孩子的体质特点是“肝有余，而脾常不足”。而春天本来就是肝的季节，肝在春天一不小心就生发过了头，造成肝木克脾土，容易出现腹胀、腹痛、消化不良等问题。
所以，春天除了疏肝利胆之外，还有一个重要的任务就是健脾养胃，可以多吃甘味食物。
这里的甘指的是食物的甘淡之味，例如山药、南瓜、红薯、黑米、小米、莲子、白扁豆、红枣、土豆、胡萝卜、香菇之类的食物，仔细咀嚼都能尝出淡淡的甜味。
脾胃是“气血生化之源”，是“后天之本”。阳气的来源依靠的是由脾胃运化水谷精微而来的，脾胃健运了，阳气才有充足的来源和动力。所有温补阳气的食物都要在孩子脾胃好的时候用才能吸收，才能起到效果。
所以，孩子脾虚的时候，要重点帮孩子养脾胃，提高脾胃的消化吸收能力。
春天，是孩子长高长大的季节，借春天的生发之力，让孩子快速成长吧！
完
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